Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ом

Алкогольные коктейлиЕкатерина Смирнова18.01.2022017.5к.

Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

Коктейли с шоколадным ом – авантюрные и интригующие, романтичные и радующие своей нежностью душу. Своей сладостью они успокаивают и создают особое настроение. Шоколадные миксы не столь сладкие, как чистый и этим привлекают не только женский, но и мужской пол.

Советы по приготовлению:

  • заранее подготовьте шейкер, барная ложечка, мерный стаканчик, стрейнер и лед;
  • алкоголь в составе должен быть только высококлассным, второсортный или поддельный портит впечатление от всего ансамбля;
  • любители экспериментов могут, не стесняясь, менять пропорции или создавать свои ассамбляжи.
  • С шоколадным ликером хорошо гармонируют:

  • сливки, кокосовое, коровье (цельное), сгущенное или концентрированное молоко, мороженое;
  • кофе, какао, горячий шоколад, сиропы;
  • другие ликеры, ром (особенно золотой «Captain Morgan»), водка, коньяк, виски, джин;
  • банан, ваниль, корица, острый перец.
  • Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

    Правила пития. Для «коротких» коктейлей (их пьют одним глотком) понадобятся небольшие ликерные рюмки, для классических – мартинки, для «длинных» (их пьют «потягивая» через соломинку) – высокие объемные бокалы или стаканы.

    Важно! Если вы не нашли ликеры Моцарт или Крем де какао используйте в приготовлении любой доступный шоколадный ликер!

    Хорошим решением станет использование в коктейлях таких ликеров как: Vana Tallinn и Tolon-Tolon Chocolate Cream, Godiva Dark или White и Dorda Double Chocolate Liqueur, Thornton's и Remedia Chocolate Liqueur, Laura Secord и Dama Chocolate Cream, Canari Chocotella и т.д.

    Содержание

    1. Коктейли с Крем де какао
    2. Сливочно-шоколадный мартини
    3. Мега-шоколад
    4. Фестиваль
    5. Золотой кадиллак
    6. Рахат-лукум
    7. Южный крест
    8. Золотой кокос
    9. Деревянный Джек
    10. Лавина
    11. Коктейли с ликером Моцарт
    12. Шоко-колада
    13. Дон Джиованни
    14. Шоко-минт
    15. Ариадна
    16. Горячий и белый
    17. Александр
    18. Зальцбургский лимонад
    19. Чистая доска
    20. Невероятный огонек
    21. Сухой шоколад
    22. Шоколадный Гимлет
    23. Шоколадный Мартини
    24. Прикольный Моцарт
    25. Бабочка
    26. Апельсиновая сонатина
    27. Поцелуй ангела
    28. Конфетка

    Оглавление:

    Коктейли с Крем де какао

    Сливочно-шоколадный мартини

    Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

    Ингредиенты Порции: –+1

  • Crème de cacao 60 мл;
  • водка ванильная 60 мл;
  • сливочный ликер (Vana Tallinn или Irish Cream) 15 мл;
  • мороженое 60 гр.
  • Шаги 5 мин.Печать

  • Компоненты соединяются в шейкере со льдом.
  • Мега-шоколад

  • ликер шоколадный — 20 мл;
  • мороженое шоколадное — 50 гр.;
  • молоко 2,5-3% — 50 мл.
  • Составляющие взбиваются в блендере.

    Фестиваль

  • абрикосовый ликер (Apricot Brandy) — 20 мл;
  • белого Creme de Cacao — 20 мл;
  • 3-5 капель гренадина (гранатового сиропа);
  • сливок — 20 мл.
  • Ингредиенты смешать в шейкере с кусочками льда.

    Золотой кадиллак

  • белый Creme de Cacao — 20 мл;
  • сливки 10% — 20 мл;
  • ликер ванильный Galliano — 20 мл;
  • сок апельсина — 20 мл;
  • Встряхнуть со льдом и процедить.

    Рахат-лукум

    Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

  • ликёры ванильный Гальяно, шоколадный и Блю Кюрасао — по 15 мл;
  • сливки — 30 мл;
  • молоко — 120 мл;
  • гренадин — 1 ч.л.
  • На дно бокала льем гранатовый сироп, сверху выливаем смесь из оставшихся напитков, посыпаем тертым шоколадом.

    Южный крест

  • ликёр шоколадный — 40 мл;
  • коньяк — 40 мл;
  • ром белый (Bacardi или Captain Morgan Gold) — 20 мл;
  • вишнёвый ликёр – 20 мл;
  • апельсиновый сироп – 20 мл.
  • Смешивается миксером, украшается черешней.

    Золотой кокос

  • светлый Creme de Cacao, Creme de Banana, Creme de Coconut — по 20 мл;
  • сливки — 30 мл.
  • Ансамбль готовится в шейкере.

    Если не добавлять кокосовый ликер, то получится микс «Банши».

    Деревянный Джек

    Берется в пропорции 1:1 (по 15 мл):

  • виски (Ballantine's или Jameson);
  • клубничный и шоколадный ликер;
  • сироп лайма или лимона.
  • Укладывается послойно: сироп, ликеры, виски.

    Лавина

  • кофейный ликер (Kahlúa) — 20 мл;
  • виски (Jack Daniel's или Chivas Regal) — 15 мл;
  • светлый шоколадный ликер-крем — 15 мл.
  • На дно рюмки вливаем ликер со вкусом кофе, затем шоколада, а за ним – виски.

    Коктейли с ликером Моцарт

    Шоко-колада

  • Mozart White Chocolate Vanilla Cream – 30 мл;
  • ром белый (Havana Club или Malibu Rum) – 30 мл;
  • сироп «Кокос» или ликер Creme de Coconut – 20 мл;
  • сок ананаса – 100 мл.
  • Перемешивается ложечкой. Украшается кусочками фруктов.

    Если сок заменить 11% сливками, то получится коктейль «Кокосовый шоколад».

    Дон Джиованни

  • Mozart Gold Chocolate Cream – 30 мл;
  • ликер миндальный Amadeus или Амаретто – 10 мл.
  • сливки взбитые в пену – 1-2 ч.л.
  • Смесь ликеров перелить в мартинку, в середину выложить сливки.

    Если «золотой» ликер заменить «белым», то получится микс «Волшебная флейта».

    Шоко-минт

  • ликер White Crème de Menthe, Mozart Gold и White Chocolate Cream – по 30 мл;
  • водка (Absolut, Finlandia или Хортица) – 20 мл.
  • Смешать 3 ликера с ледяной водкой.

    Ариадна

  • ликер Mozart Gold и Crème de Menthe – по 30 мл;
  • сливки или молоко – 60 мл.
  • Смешивается методом шейк, процеживается и посыпается гранулированным сладким какао.

    При замене коричневого Моцарта на белый новое трио называется «Гольфстрим», а при замене кремового мятного ликера на Минту — «Гросс Хоппер».

    Горячий и белый

  • Mozart White Chocolate Vanilla Cream – 30 мл;
  • Chocolate Vodka и сливки – по 20 мл;
  • Смешать, перелить в мартинку. Украсить стручками ванили, перца или палочкой корицы.

    Заменив водку ликером из черной смородины Creme de Cassis, образуется фантазийный фьюжн «Мечтатель».

    Александр

  • Mozart Gold — 30 мл;
  • сливки – 30 мл;
  • коньяк (Hennessy или Rémy Martin) – 20 мл.
  • Элементы напитка встряхнуть в шейкере с кубиками льда. Пропустить через ситечко.

    Если взять вместо коньяка водку, то комбинация будет зваться «Сахара», а если молоко вместо сливок – «Лумумба».

    Зальцбургский лимонад

  • Mozart Chocolate Vodka – 40 мл;
  • Liqueur Triple Sec или Cointreau – 15 мл;
  • сок лимона – 15 мл;
  • лимонад (газировка или спрайт) – 100 мл.
  • Перемешать в тумблере алкоголь и фреш. Осторожно вмешать газированный напиток.

    Чистая доска

  • Chocolate Vodka – 30 мл;
  • Mozart Chocolate Bitters – 20 мл;
  • Vermouth Rosso или Rose – 20 мл.
  • Купаж получается при размешивании в тумблере.

    Невероятный огонек

  • Chocolate Vodka – 30 мл;
  • ликер ежевичный Crème de Mures и тоник – по 10 мл.
  • Встряхнуть в шейкере.

    Сухой шоколад

  • Mozart Dry Chocolate Spirit — 50 мл;
  • Amaretto — 30 мл;
  • фреш лимона — 15 мл.
  • Соединить в чаше блендера, пропустить через фильтр.

    Шоколадный Гимлет

  • Mozart Dark Chocolate – 20 мл;
  • London Dry Gin – 40 мл;
  • лаймовый (лимонный) фреш – 15 мл;
  • сахар-песок – 1 ч. л. (не обязательно).
  • В хайболе растворить сахар в фреше, добавить смесь из джина и ликера.

    Водка, взятая вместо джина превратит «Гимлета» в «Шоколадную Кайпироску».

    Шоколадный Мартини

    Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

  • Triple Sec и Mozart Dark или Black Chocolate – по 15 мл;
  • текила Sauza® Silver – 30 мл;
  • сок лайма — 10 мл.
  • Объединить жидкости в чаше блендера.
    https://youtu.be/YFacW-Js0s4

    Прикольный Моцарт

  • Mozart Gold и Coca-Cola – по 30 мл;
  • сливочное мороженое – 50 гр.(1 шарик).
  • В стакан налить ликер и колу, сверху опустить мороженое.

    Можно получить разные вкусы «поиграв» с газировкой. Уместно брать Pepsi, Fanta, Mirinda, Sprite, 7 Up и т.д.

    Бабочка

    Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

  • Mozart White — 60 мл;
  • ликер дынный Midori — 30 мл;
  • Соединить простым смешиванием в бокале.

    Апельсиновая сонатина

    Рецепты приготовления коктейлей с шоколадным ликером

  • Mozart Gold Chocolate Cream или Amade Orange Chocolate — 40 мл;
  • ликер апельсиновый Grand Marnier – 10 мл.
  • Наливаются в рюмку по очереди, пьются залпом.

    Поцелуй ангела

  • любой вид Моцарта — 40 мл;
  • пена из сливок – 2 ст.л. с горкой.
  • Половина сливок вмешивается в ликер, вторая идет как «шапка», украшением.

    Если сливки оставить жидкими и уложить компоненты слоями, то получится дуэт «Негатив».

    Конфетка

  • Mozart Gold – 15 мл;
  • ликер Baileys (Amarula или Irish Cream) – 30 мл;
  • молоко – 150 мл.
  • Миксером пройтись по подготовленному алкоголю, перелить в высокий стакан.

    Взяв водку вместо молока в количестве 15 мл, мы создадим напиток «Сумерки».

    Источник: alkolife.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    ликером

    ">