Настойка из авокадо | Интересное о самогоне

Настойка из авокадо – это необычный алкогольный напиток с мягким, слегка маслянистым вкусом и тонкими травяными нотками. Она отлично подходит как дижестив, а также может использоваться в коктейлях или для лечебных целей (в умеренных количествах, конечно!). Готовится настойка просто, а ее нежный вкус и полезные свойства делают ее отличной альтернативой традиционным настойкам.

Искусственная газонная трава для футбольного поля от производителя по стандарту ФИФА и РФС. Купить газон для футбола и мини-футбола по цене от 510 рублей за метр квадратный. Заказывайте онлайн или звоните! +7 933 565 7558

Содержание: Toggle

Классическая настойка из авокадо

Ингредиенты Порции: –+1

Спелое авокадо 1 шт. (около 200 г мякоти);

Водка или спирт (40–50%) 500 мл;

Мёд или сахар 50 г (по вкусу);

Лимонная цедра 1 ч. л. (по желанию, для свежести);

Ваниль ½ стручка (опционально, для аромата).

Шаги 166 час. 50 мин.Печать

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть ложкой. Нарежьте мякоть небольшими кубиками или разомните вилкой (чем мельче, тем лучше отдаст вкус).

В стеклянную банку выложите авокадо, добавьте мёд (или сахар), лимонную цедру и ваниль. Залейте водкой или спиртом, плотно закройте крышкой и хорошо встряхните.

Поставьте банку в тёмное прохладное место на 7–10 дней, ежедневно встряхивая. Чем дольше настаивается напиток, тем насыщеннее будет вкус.

Процедите настойку через марлю или кофейный фильтр, чтобы убрать осадок. Перелейте в чистую бутылку и храните в холодильнике или прохладном месте.

Подавать настойку можно:

В чистом виде, охлаждённой (как дижестив);

Со льдом и долькой лайма;

В коктейлях (например, с тоником или цитрусовыми соками).

Пряная настойка из авокадо с имбирём и мёдом

Для любителей более ярких вкусов – этот вариант с имбирём и мёдом придаст напитку согревающие нотки.

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.;

Водка – 500 мл;

Свежий имбирь – 30 г (очищенный и нарезанный);

Мёд – 70 г;

Щепотка корицы (по желанию).

Приготовление:

Смешайте в банке мякоть авокадо, имбирь, мёд и корицу.
Залейте водкой, закройте крышкой и настаивайте 10–14 дней, периодически встряхивая.
Процедите и перелейте в бутылку.

Такой вариант отлично подходит для холодного времени года – согревает и тонизирует.

Настойка из косточки авокадо

Не спешите выбрасывать косточку авокадо – из неё тоже можно сделать интересную настойку!

Ингредиенты:

Косточка авокадо – 1 шт.

Водка – 400 мл

Сахар или мёд – 30–50 г

Лимонная цедра – 1 ч. л.

Приготовление:

Очистите косточку от коричневой кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Залейте водкой, добавьте сахар и цедру.
Настаивайте 2–3 недели (чем дольше, тем насыщеннее вкус).
Процедите и охладите перед подачей.

Настойка получается с лёгкой горчинкой и древесными нотками – оригинальный вариант для ценителей необычных вкусов.Советы по приготовлению идеальной настойки.

Советы по приготовлению идеальной настойки

Выбор авокадо: Используйте спелые, но не перезрелые плоды – они дадут более нежный вкус.

Крепость: Если хотите более мягкий вкус, разбавьте готовую настойку водой или используйте вместо водки белый ром.

Хранение: Срок годности – до 1 года в прохладном месте.

Настойка из авокадо – это не просто алкогольный напиток, а интересный эксперимент для любителей кулинарных открытий. Попробуйте разные варианты и найдите свой идеальный рецепт!