Настойка одуванчиков | Интересное о самогоне

НастойкиНиколай Смирнов26.10.2022030

Настойка одуванчика – панацея от многих хворей. Однако лучше ее все-таки использовать как вспомогательное средство для лечения недугов, а не основное. К тому же будет совсем не лишним получить консультацию врача перед началом ее приема.

Содержание

Польза настойки из одуванчиков
Как правильно заготовить сырье
Классическая настойка одуванчика на водке
Видео рецепт
Настойка корней одуванчика
Настойка из сока одуванчика
Настойка из одуванчиков на масле
Литература

Оглавление:

Польза настойки из одуванчиков

Сила одуванчика пробивает даже асфальт.

Одуванчик – растение лекарственное. Все полезные вещества переходят из него в настойки, настои, отвары и т.д. В таких формах растение приносит организму гораздо больше пользы.

Содержание полезных веществ в одуванчике:

В корнях

В листьях

В соцветиях

В соке

В пыльце

тараксацин

тритерпеновые соединения

инулин (до 40%)

каучук (2-3%)

сахара

органические кислоты

смолы

воск

витамины В1, В2, С

каротин

калий

кальций

магний

железо

марганец

медь

витамин С (50-70 мг%)

витамин Е (7-8 мг%)

каротин

тиамин

рибофлавин

холин

сапонины

белковые вещества

калий

кальций

железо

фосфор марганец

каротиноиды

аскорбиновая кислота

витамин В2

холин

сапонины

лютеин

протеин

железо

марганец

фосфор

витамины группы В

винная к-та

мелиссовая к-та

альфа- и бета-каротин

дубильные вещества

воск

каучук

холин

сапонины

смолы

минеральные соли

натрий

кальций

калий

железо

магний

Йод

Бор

Марганец

Молибден

Магний

Никель

Кобальт

В медицине (и не только народной), а также в косметологии используется все растение – корни, стебли, листья и цветки в сухом и свежем виде, а также одуванчиковый сок.

На заметку. Основой настойки может служить спирт, водка, самогон, вода, масло.

В настойку переходят все полезные вещества из одуванчика, поэтому он обладает рядом полезных свойств. Среди них:

противовоспалительное, противовирусное и антибактериальное;

жаропонижающее, спазмолитическое и согревающее;

обезболивающее, успокаивающее и отбеливающее;

отхаркивающее, антипаразитарное и противоотечное;

регенерирующее, антиоксидантное и детоксикации;

антитоксическое при укусах насекомых и змей.

То есть, настойка из одуванчиков решает ряд проблем со здоровьем:

борется с клиническими проявлениями острых респираторных инфекций (кашель, насморк, головная и мышечная боль, боль в горле);

помогает болезнях дыхательных путей (бронхите, трахеите и т.д.)

приводит в «порядок» ЦНС (устраняет бессонницу, нервозность, хроническую усталость и т.д.);

уменьшает боль в мышцах и суставах (при артритах, ревматихме, остеохондрозе и т.д.);

профилактирует болезни сердца и сосудов (инфаркт, инсульт, гипертонию и т.д.);

борется с сахарным диабетом, лишним весом и нормализует обмен веществ;

улучшает внешний вид кожи и волос (обесцвечивает веснушки, пигментные пятна, выравнивает цвет кожи, сводит прыщи, перхоть, постакне);

препятствует старению организма и очищает его от токсинов и паразитов.

Будьте внимательны! Для настойки характерно легкое слабительное и мочегонное свойство. Именно поэтому она хорошо снимает отеки и способствует похудению.

Как правильно заготовить сырье

Одуванчики – лучшие цветы,

ведь их не продают.

Сбор. Растения собирают на лугах, на расстоянии 2-3 км от промпредприятий и автомобильных трасс. Делают это в солнечную погоду, утром, после того, как просохла роса. Сбор корней для настойки осуществляют августе – сентябре или в апреле-мае, цветков и травы – в мае. Перед использованием или сушкой сырье перебирают, осматривают, отбраковывают дефектные экземпляры, корни тщательно промывают.

Сушка. Сушку ведут в проветриваемых помещениях, можно сказать – на сквозняке, разложив сырье тонким слоем на лист чистой бумаги. Корни предварительно подвяливают несколько дней на открытом воздухе. Сырье сушат до полного высыхания всех частей растения. Окончание сушки определяют на ощупь – корни при проверке на излом должны ломаться с треском, а не гнуться, листья и цветки должны легко перетираться на ладони

Хранение. Хранить сырье нужно в сухих, темных, чистых и хорошо проветриваемых помещениях Срок хранения корня одуванчика 5 лет, цветков и травы – 1 год.

Классическая настойка одуванчика на водке

Мы соберем в бутылку лето,

чтоб пить зимой, когда темно…

Это универсальный рецепт, который может использоваться и для внутреннего применения, и для наружного.

Ингредиенты Порции: –+1

цветки одуванчика (свежие) ¾ полулитровой банки;

водку 300 мл.

Шаги 505 час. 50 мин.Печать

Банку заполняем соцветиями на три четверти объема.

Заливаем водкой по плечики банки (она должна полностью покрыть цветки).

Закрываем крышкой и настаиваем 3 недели. Встряхиваем продукт через день.

Процеживаем.

Настойка одуванчика на спирту готовится аналогично, но перед использованием ее необходимо разбавить: на 100 мл настойки влить 200 мл бутилированной или дистиллированной воды.

Настойка цветков одуванчика применяется так:

Дозировка и инструкция	Показания	Противопоказания
Начинать прием с 10 капель 3 раза в сутки (за полчаса до еды), постепенно увеличивая дозировку к 10 дню до 20 мл. Длительность применения 21 день. В год допустимо проводить 3-4 курса. Перерывы межу ними должны быть не менее 30 дней. В идеале – скорректируйте дозировку со своим врачом!	бронхит (в т.ч. кашель), трахеит; анемия; повышенная утомляемость, бессонница; болезни суставов; лишний вес, запоры, метеоризм; отёчность, нарушения обмена веществ (в т.ч. сахарный диабет).	Возраст младше 16 лет; беременность, кормление грудью; понос, гастрит, язва желудка, острый холецистит; болезнь Крона; повышенное АД; аллергия. Передозировка средства может негативно отразиться на самочувствии!
Растирания 1-2 раза в сутки (предпочтительно вечером). Средство наносится на ладонь и втирается в больное место до покраснения кожи. После процедуры не посещать улицу в течение 3-х часов.	мышечные боли, подагра, артрит, ревматизм, остеохондроз; бронхит (кашель), трахеит	Аллергическая реакция; Индивидуальная непереносимость
Компрессы (вечерние). Настойкой смачивается слой ваты, который фиксируется бинтами к месту, требующему лечения. Выдержать 1,5-2 часа.	ангина, тонзиллит, бронхит, трахеит
Распаривающие ванночки. В достаточно горячую воду (3 литра) добавить 2-3 ст.л. настойки. Опустить ступни или кисти рук в ванночку и подержать их там четверть часа. Затем кожу вытереть насухо, суставы утеплить (надеть теплые носки или варежки); мозоли поскоблить и смазать кремом.	сухие мозоли, боли в суставах, отечность конечностей.
Разбавить 50 мл настойки 150 мл кипяченой воды. Лосьоном протирать кожу лица, рук и плеч по вечерам. После этого не умываться. Сухую кожу через полчаса допустимо смазать питательным кремом.	веснушки и пигментные пятна, прыщи, угри и др. воспаления на коже.
Втирать настойку в корни волос за 5-7 минут до мытья головы, либо добавить 50 мл настойки на 3 л. воды и ополаскивать волосы после мытья.	себорея волос, перхоть

Видео рецепт

Настойка корней одуванчика

Важно! Хранить настойку рекомендуется не более 30 суток (в темном, прохладном месте). На кухонной полке ее срок годности сокращается вдвое, а на свету она потеряет часть полезных свойств.

Задействуем:

корень одуванчика: если свежий – 120 гр., если сушеный – 50-60 гр.;

водку (спирт 40%) – 500 мл.

Изготовим:

Свежий корень тщательно промываем и очищаем, затем нарезаем, сушеный – просто ломаем. Помещаем в стеклянную емкость.

Заливаем алкогольной основой, укупориваем, и настаиваем 3 недели.

Пропускаем «зелье» через фильтр. Переливаем в бутыль с соответствующей маркировкой.

Применение:

Наружное (растирания, компрессы, ванночки – как в классическом рецепте) от болезней суставов, мышц, дыхательных путей, вен и при укусах змей.

Внутреннее – только по рекомендации врача! — при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете и кашле.

Настойка из сока одуванчика

В составе значатся:

сок из листьев одуванчика – 100 мл;

водка – 100 мл.

Количество ингредиентов в рецептуре может меняться, так как очень сложно точно рассчитать, сколько сока получится из конкретного количества листьев. Здесь важна сама пропорция – сок и водка должны браться 1:1.

Алгоритм действий:

Свежие листочки одуванчика промоем, пропустим через мясорубку и отожмем сок. Можно воспользоваться соковыжималкой.

К соку добавляем водку в таком же объеме, что и сок, т.е. один к одному.

Переливаем в маленькие стеклянные пузырьки, желательно простерилизованные заранее, укупориваем и храним в холодильнике около года.

Обратите внимание! Со временем заготовка может слегка поменять вкус – стать более кислой, но это не показатель, что она испортилась, ее целебные свойства остаются неизменными на протяжении года.

Как применять:

Для чего нужна настойка	Дозировка и инструкция
Осветляет и сводит на нет веснушки и пигментные пятна, подсушивает прыщи, угри и др. воспаления на коже, сокращает постакне.	Разбавить 50 мл сока 150 мл кипяченой воды. Лосьоном протирать кожу лица, рук и плеч по вечерам. После этого не умываться. Сухую кожу через полчаса допустимо смазать питательным кремом.
Избавляет от бородавок, уменьшает зуд после укусов насекомых	Ватный диск уменьшить по размеру бородавки, смочить в соке и зафиксировать на проблемной зоне. Выдержать примочку в течение 2-х часов.
Улучшает зрение	Рецепт Ибн Сины (Авиценны): растираем 50 мл одуванчикового и 100 мл морковного (свежевыжатого) сока, 3 ч.л. меда. Пьется снадобье утром, за 30 минут до завтрака на протяжении 3-х месяцев.

Противопоказания к использованию сока такие же, как и у настойки из цветков на водке (см. рецепт №1).

Настойка из одуванчиков на масле

Это не совсем традиционная настойка, скорее цветочная вытяжка. Она омолаживает кожу, витаминизирует, снимет воспаления.

Используется одуванчиковое масло в основном наружно:

для массажа тела (при мышечных и суставных болях), лица (для омоложения) и висков (при мигренях и головных болях);

вместо очищающего средства для снятия макияжа;

смазывания сухой кожи рук и губ (в т.ч. при герпесе);

как примочка после укусов насекомых;

компресс (на час) при псориазе, экземе, заживающих ожогах.

При запорах масло принимают внутрь. Пьют его однократно (по надобности) в количестве 1 чайной ложки. Обязательно нужно запить стаканом теплой воды или несладкого чая.

В арсенале должны быть:

сушеные цветки одуванчика – 100 граммов (или свежие – 200 гр.);

масло растительное (оливковое, подсолнечное и др.) – 400 мл.

На карандаш. Если средство предназначается для массажа, то не возбраняется добавить в него 3-5 капель эфирного масла. Эфиры добавляются в уже готовое масло!

Начнем:

Бутоны перекладываем в банку и заливаем в меру горячим (около 50°С) маслом.

Закрываем сверху тряпочкой или марлей и обвязываем по горловине банки.

Ставим на солнечное окно на 15 дней, затем процеживаем. Если готовим из свежих цветков, то отжать их можно будет уже через сутки.

Хранить вытяжку нужно прохладном месте без доступа света.

Литература

Бабушкины рецепты целебных алкогольных напитков. — М.: Современное слово, 2011. — 256 c.

Довженко В.Р., Довженко А.В. Мир целебных растений. — Мн.: Бел 2000. – 308 с.

Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. – Мн.: Полымя, 1997. – 312 с.

Руфанова, Е. Настойки и наливки / Е. Руфанова. — М.: Газетный мир «Слог», 2015. — 991 с.

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту. – М.:Евразийский регион, 1995. – 184 с.

Шитов, А. М. Приготовление целебных спиртных напитков / А.М. Шитов. — М.: Инпро-рес, 1996. — 192 c.

Источник: alkolife.ru