Бородинская настойка на самогоне — этот напиток точно украсит ваши хождения на природу. Можно еще сказать, что это охотничья настойка. Берите ее с собой, и отправляйтесь в путешествие в лес, к озеру или просто в поход. С ней всегда веселее.
Самогон на хлебе в основном используют как структуру для наливки, можно также заменить его продуктом, который был предварительно выгнан из дрожжей и сахара. Хлебный алкоголь наделен прекрасным ароматом – это его основное достоинство. Помимо прекрасного аромата, напиток вас удивит своим вкусом и крепостью. Крепость алкоголя приблизительно 35 градусов.
Такой хлебный самогон подойдет к каждому столу. Как только настойка бородинская откроется на самогоне за столом, сразу ощутите аромат хлеба.
Видео рецепт Бородинской настойки
Такой хлебный самогон подойдет к каждому столу. Как только настойка бородинская откроется на самогоне за столом, сразу ощутите аромат хлеба.
Простой рецепт на основе перловой крупы
Классический рецепт, основным элементом которого является поджаренная ячменная крупа. Зерновая брага считается лучшей. Большинство самогонщиков предпочитают, только настойку на зерне.
Ингредиенты:
Готовая настойка имеет крепость около 33%. Хранится где-то 5 лет.
Советы и хитрости опытных винокуров, самогонщиков
Опытные самогонщики используют аквариумную помпу для того, чтобы в бочку с алкоголем попадал кислород, который очень важен для напитка. А также чтобы вы каждый день не ходили и не перемешивали его.
Во время брожения там образуется пена. Что бы каждый день не ходить перемешивать брагу, можно просто посыпать на пену классическим печеньем.
Если нет места, где можно хранить правильно бочку с напитком, просто поместите ее в шкаф и перед этим нужно поставить обязательно таз с водой, чтобы была влага.
Если вы не купили бочку, то это не страшно. Придать алкоголю приятный цвет и вкус поможет дубовая щепа. Чтобы сократить время облагораживания, при возможности возите бутылку с напитком у себя в машине. При тряски процесс идет намного быстрее.
Для самогона не мало важно какой аппарат используется. Если оборудование для дистилляции не особо качественный, то вкус и запах напитка не очень будет приятным.
Опытные винокуры самогонщики закрывают банку железной крышкой.
Самогон для настойки лучше всего брать уже готовый, где-то 50 градусов. При перегонке градус уйдет и оставит нужную крепость для настойки.
Как только ваше вино начало скисать, не обязательно его выливать. Просто нужно взять большую кастрюлю, чтобы бутылка полностью помещалась. Положить на низ полотенце и поставить на полотенце бутылку с вином, залить это все водой и нагреть до 60 градусов и пусть остается при такой температуре 15-20 минут. Обязательно перед нагреванием отфильтровать вино. Чтобы вам было удобнее следить за температурой, возьмите электронный градусник.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Настойка бородинская на самогоне», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: samogons.ru
