Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Коктейли с Бейлисом могут заменить собой десерт или стать вкусным украшением вечеринки в качестве аперитива. Экспериментируя с наполнителями, можно получить целый спектр изысканных вкусов на основе легендарного а. Такие напитки способны удовлетворить любого гурмана, а смешать их в домашних условиях совсем не сложно.

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Любители коктейлей постоянно придумывают новые, необычные варианты миксов. Из существующего многообразия коктейлей с Бейлисом стоит попробовать самые вкусные. В этой подборке собраны проверенные рецепты, которые станут отличным угощением для гостей.

Что такое Бейлис и как его пить

Бейлис (Baileys Irish Cream) — это кремовый ликер, созданный в Ирландии в 1974 году. Он стал невероятно популярен во всем мире благодаря нежному приятному вкусу и насыщенной консистенции. Компания-производитель R. A. Bailey & Co. надежно хранит секрет оригинального рецепта, оставаясь эксклюзивным поставщиком этого волшебного напитка.

Известно, что в состав Бейлиса входит ирландский виски тройной перегонки, черный шоколад, натуральные сливки, мед и различные растительные ингредиенты. Благодаря высокой крепости, которая достигает 17 %, Baileys необязательно хранить в холодильнике.

Ликер не принято пить охлажденным, поскольку его вкус и аромат лучше раскрываются при комнатной температуре. Любители могут добавлять в рюмку кусочки льда, отступая от общепринятых правил.

Бейлис — напиток калорийный, поэтому увлекаться им не стоит. В 100 г чистого ликера содержится 327ккл, 14 г жиров и 24 г углеводов.

Как приготовить Бейлис в домашних условиях →

С чем сочетать Бейлис в коктейлях

В коктейлях Бейлис отлично сочетается практически со всеми видами алкоголя. Тем, кто любит напитки покрепче, рекомендуются варианты с водкой или джином. Они несколько приглушают сладкий привкус ликера.

Коктейли с Бейлисом не рекомендуется разбавлять фруктовыми соками и газированной водой. Так как этот кремовый напиток содержит сливки, есть опасность, что они свернутся от таких добавок.

Простые коктейли с Бейлисом

Предлагаем вашему вниманию 6 простых коктейлей с Бейлисом, которые легко приготовить в домашних условиях. Беспроигрышный вариант для романтичного ужина и веселой вечеринки.

С водкой

Водка гасит сладость Бейлиса, но сохраняет его вкус и аромат.

Оползень (Mudslide)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Это, по сути, молочный алкогольный коктейль с Бейлисом для взрослых. Сладкий и крепкий.

Состав:

Водка 30 мл
Ликер кофейный 25 мл
Бейлис 25 мл
Натуральные сливки 10-15 % 40 мл
Ледяная крошка 30 г

Рецепт:

  1. Загрузить в шейкер все ингредиенты.
  2. Тщательно взбить.
  3. Процедить содержимое через ситечко в коктейльный бокал.

При подаче можно присыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

Больше коктейлей с водкой, классических и необычных →

Белый русский (Baileys White Russian)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Классический коктейль с Бейлисом и водкой. Получил популярность благодаря кинофильму «Большой Лебовски».

Состав:

Водка 50 мл
Ликер кофейный 30 мл
Бейлис 30 мл
Ледяная крошка 50 г

Рецепт:

  1. Выложить лед в низкий широкий бокал.
  2. Залить водкой и ликером.
  3. Тщательно все перемешать коктейльной ложкой.
  4. Выложить верхним слоем кремовый ликер.

Для эффектной подачи важно, чтобы коктейль получился слоистым. Поэтому Бейлис нужно добавлять аккуратно, непосредственно перед употреблением.

С ромом

Ром увеличивает крепость коктейлей с Бейлисом и придает классическому вкусу дополнительные нотки кофе, орехов или фруктов — в зависимости от марки рома.

Перфект континиус (Perfect Continuous)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Десертный коктейль с приятным карамельно-клубничным вкусом. Единственный недостаток микса — можно увлечься и выпить слишком много.

Состав:

Белый ром Бакарди 20 мл
Сироп из клубники 25 мл
Сироп из карамели 25 мл
Бейлис 50 мл
Натуральные сливки 15 % 30 мл
Лед 50 г
Клубника 1 шт.

Рецепт:

  1. Слить все ингредиенты в шейкер.
  2. Аккуратно смешать.
  3. Вылить в высокий бокал.
  4. В барный стакан насыпать лед и вылить сверху содержимое шейкера.

Подавать этот вкусный коктейль следует с ягодой клубники, которую крепят к краю бокала. Любители крепких напитков могут приготовить этот коктейль с клубничным Бейлисом (Baileys Strawberries & Cream) вместо сиропа.

Подробнее о коктейлях с белым ромом Бакарди: 10 лучших рецептов для домашнего приготовления →

Горящий Генри (Burning Henry)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Коктейль отличается оригинальной подачей и гармоничным вкусом. Посвящен очаровательной девушке, имя которой история не сохранила.

Состав:

Ром Blancо 40 мл
Бейлис 30 мл
Ликер Амаретто 10 мл

Рецепт:

  1. Взять бокал на тонкой ножке.
  2. Вылить на дно ром.
  3. Сверху выложить слоями ликеры.

Для эффектной подачи коктейль поджигается сверху, а пить его нужно снизу через трубочку. Ром можно заменить виски или бурбоном.

Больше коктейлей с Амаретто – 14 рецептов, которые вы сможете приготовить дома →

С виски

Виски придает коктейлям с Бейлисом необычные и пикантные нотки — фруктовые, торфяные, цветочные, табачные.

Ирландский мартини

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Простой в приготовлении коктейль с Baileys Irish Cream и виски для настоящих эстетов.

Состав:

Виски 30 мл
Бейлис 40 мл
Крепкий кофе 20 мл
Шоколад 10 г
Фигурный лед 100 мл

Рецепт:

  1. Наполнить льдом бокал для мартини.
  2. Сначала налить кофе, а потом алкоголь.

Коктейль подается в высоких узких бокалах, украшенный порошком какао или мелкой шоколадной стружкой.

Ориджинал (Original)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Оригинальный коктейль для ценителей. Отличается мужской крепостью и женской нежностью.

Состав:

Виски 50 мл
Бейлис 50 мл
Лед 100 г

Рецепт:

  1. Охладить в холодильнике широкий низкий бокал.
  2. Высыпать в него лед.
  3. Влить виски и ликер

Это коктейль пьют через специальную широкую короткую трубочку.

Популярные коктейли с ликером Бейлис

Новые интересные варианты коктейлей с Бейлис появляются каждый день и быстро становятся популярными. Обратите внимание на эти самые известные рецепты, любой из них легко приготовить в домашних условиях.

В-52

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Самый узнаваемый шот с Бейлисом. Входит в топ слоистых коктейлей с 90-х годов.

Состав:

Бейлис 25 мл
Кофейный ликер 25 мл
Ликер апельсиновый 25 мл

Рецепт:

  1. Охладить рюмку-шот.
  2. Налить первым сливочный ликер.
  3. Аккуратно по лезвию столового ножа влить слоями остальные ликеры.

Если B-52 приготовить правильно, он не нуждается в дополнительном украшении. Слоистая структура смотрится очень эффектно.

Хиросима

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Еще один слоеный коктейль со сливочным ликером. Крепкий и яркий микс для настоящих мужчин.

Состав:

Бейлис 25 мл
Анисовый ликер 25 мл
Абсент 10 мл
Гранатовый сироп (Гренадин) 5 мл

Рецепт:

  1. На дно высокой узкой стопки налить прозрачную самбуку.
  2. Вторым слоем аккуратно выложить Бейлис.
  3. Сверху долить абсентом.
  4. Сбрызнуть коктейль сиропом

Этот приятный на вкус коктейль поражает своим креативным внешним видом. Опускаясь в самбуку, сливочный ликер будет выглядеть, как небольшой атомный взрыв.

Взрыв мозга

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Коктейль для мужской и женской аудитории. Оставляет длительное послевкусие ментола с нотками граната. Не путать с шотом Опухоль мозга.

Состав:

Бейлис 10 мл
Белый вермут  20 мл
Водка 15 мл
Сироп с ментолом 5 мл
Гранатовый сироп 5 мл

Рецепт

  1. В высокую стопку налить вермут.
  2. Небольшими дозами влить Бейлис и гранатовый сироп.
  3. Сверху сбрызнуть мятным.
  4. Залить все водкой.

Готовый коктейль поражает воображение. Свернувшийся в вермуте сливочный ликер действительно напоминает по виду мозг.

Подробнее о коктейлях с вермутом — 25 вкусных рецептов для приготовления в домашних условиях →

Контраст

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Простой коктейль со сладко-кислым вкусом. Многим он нравится.

Состав:

Бейлис 50 мл
Лаймовый сок 25 мл
Долька лайма 1 шт.

Рецепт:

  1. Охладить в холодильнике широкую рюмку.
  2. Влить в нее ликер.
  3. Сверху аккуратно залить соком.

Секрет этого коктейля в том, чтобы не перемешивать слои, иначе сливочный ликер свернется. Бокал перед подачей украсить долькой лайма.

После пяти

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Слоистый шот с кофейно-ментоловым вкусом. Неожиданно и приятно. Пить его лучше после трудового дня.

Состав:

Бейлис 15 мл
Кофейный ликер 20 мл
Ментоловый ликер 20 мл

Рецепт

  1. Охладить широкую рюмку.
  2. Влить в нее поочередно все ингредиенты.

Сверху в коктейль можно бросить несколько листиков мяты. Она станет не только декором, но и подчеркнет свежий вкус напитка.

Казантип

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Еще один слоистый напиток, который надо поджигать. Фантастическая подача никого не оставит равнодушным.

Состав:

Бейлис 25 мл
Анисовый ликер 25 мл
Некрепкий абсент (45 градусов) 25 мл
Гранатовый сироп 25 мл

Рецепт:

  1. В высокий бокал первым слоем налить сироп.
  2. Затем поочередно влить самбуку и Бейлис.
  3. Последним слоем будет абсент.

Перед подачей Казантип следует поджечь и дождаться пока он прогорит, любуясь красивым эффектом. Содержимое бокала выпивают со дна через соломинку.

Мадам кофе

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Этот шедевр со сливками, кофе и нежным ликером понравится дамам. Подавать можно в высоком бокале или большой кружке.

Состав:

Бейлис 30 мл
Вода без газа 150 мл
Свежесваренный кофе 50 мл
Кондитерские сливки 20мл

Рецепт:

  1. Кофе отфильтровать от гущи.
  2. Смешать его в бокале с Бейлисом.

Коктейль украшают сверху шапкой из взбитых сливок. Подают с трубочкой.

Рафаэлло (Raffaello cocktail)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Еще один женский десертный напиток со вкусом знаменитых конфет.

Состав:

Бейлис 15 мл
Ликер кокосовый 15 мл
Сахарный сироп с ванилью 15 мл
Кокосовая стружка 5 г
Колотый лед 150 г

Рецепт:

  1. На дно широкого бокала высыпать лед.
  2. Взбить в блендере все ингредиенты, кроме стружки.
  3. Вылить в бокал.

Украшают коктейль кокосовой стружкой.

Шоколадный мартини (Chocolate Martini)

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Праздник для сладкоежек. Крепкий, ароматный десерт для взрослой вечеринки.

Состав:

Водка 30 мл
Шоколадный ликер 30 мл
Бейлис 15 мл
Сахарный сироп 10 г
Порошок какао 10 г
Шоколадная крошка 10 г
Ледяная крошка 100 г

Рецепт:

  1. Соединить в шейкере все ингредиенты, кроме шоколада.
  2. Тщательно перемешать.
  3. Вылить содержимое через ситечко в бокал для мартини.

Коктейль с мороженым

Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки

Напиток с Бейлисом на основе молока и мороженного называют Баттерскотч-коктейль. Подается на десерт.

Состав:

Бейлис 50 мл
Нежирное молоко 100 мл
Пломбир 50 г

Рецепт:

  1. Взбить молоко с ликером в блендере.
  2. Добавить мороженное и еще раз взбить.
  3. Получившуюся массу вылить в креманку.

Перед подачей в коктейль можно добавить шарик пломбира.

Рецепты алкогольных коктейлей с мороженым →

Простые и вкусные коктейли с Бейлисом легко приготовить в домашних условиях, для этого не нужны навыки бармена. Ингредиенты для миксов несложно отыскать в ближайшем супермаркете. Подходите к процессу творчески, ставьте на стол самые красивые бокалы и не забывайте о хорошем настроении.

Автор: Екатерина Чернова,
специально для Tonnasamogona.ru

Видео рецепты пяти простых коктейлей с Бейлисом, которые можно приготовить в домашних условиях
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Коктейли с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

Источник: tonnasamogona.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: