Коктейли с самбукой

Алкогольные коктейлиЕкатерина Смирнова14.04.20150193

Самбука – это , особенно почитаемый молодежью. Ее горящий вид сделал этот алкоголь мегапопулярным на вечеринках. Но кроме голубого пламени ее любят и за другие достоинства. Например, самбука великолепный компонент для коктейлей. Она превосходно уживается с другим алкоголем и придает пикантность безалкогольным напиткам.

Коктейли с самбукой

Мы подобрали наиболее интересные рецепты коктейлей на основе самбуки, которые можно отведать не только в барах и модных клубах, но и приготовить дома своими руками.

Некоторые из таких коктейлей включены в другие статьи, такие как, коктейли с абсентом, например «Хиросима» или «Облака». Здесь же вы найдете рецепты, для которых характерны все черты, присущие этому ликеру. Это приятная, не приторная сладость без спиртового привкуса, аромат аниса и лимонные нотки, прилив энергии.

Мы начнем описание рецептов с самого простого.

Содержание

  1. «Кокон»
  2. «Фредди Крюгер»
  3. «Молихито»
  4. «Привед, медвед»
  5. «Ходули»
  6. «Казантип»
  7. «Ядовитая Мята»
  8. «Жидкий азот»
  9. «Свободное лето»
  10. «Веселый француз»
  11. «Блек Джек»
  12. «Ауди»

«Кокон»

Это освежающий коктейль, подходящий для летних молодежных вечеринок.

Подготовьте:

  • 50 гр. самбуки
  • 150 гр. кока-колы
  • 20 гр. лимонного сока
  • Лед в кубиках
  • Готовить надо так:

    На дно стакана опустить лед и влить все жидкости. Аккуратно размешать ложечкой и подавать с соломинкой.

    «Фредди Крюгер»

    Несмотря на страшное название, этот коктейль завоевал сердца многих женщин. Его любят подавать на Хэллоуин, украшая бокал всякими тематическими дополнениями.

    Подготовьте:

  • водку – 30 гр.
  • самбуку – 60 гр.
  • вишневый сироп – 20 гр.
  • молоко – 70 гр.
  • Готовить надо так:

    В шейкер заливают все компоненты и встряхивают. Подавать нужно в бокале для мартини.

    «Молихито»

    Этот напиток – этакий перевертыш знаменитого «Мохито», но от этого не менее вкусный.

    Коктейли с самбукой

    Он отлично освежит в жару.

    Подготовьте:

  • 30 мл ликера «Самбука»
  • 0,5 шт. лимона/лайма
  • 1-3 ч.л. сахара (по желанию)
  • 50-100 мл воды (бутилированная, родниковая)
  • 5-7 листьев мяты
  • лед в кубиках
  • Готовить надо так:

    Порезанный лимон размять в большом стакане с листьями мяты и сахарным песком. После этого добавить ликер и кусочки льда, размешать и дополнить стакан водой.

    «Привед, медвед»

    Это микс из крепкого алкоголя, который пьется на выдохе целиком, но через соломинку.

    Подготовьте:

  • самбуку – 25 мл
  • коньяк – 25 мл
  • темный ром – 25 мл
  • апельсиновый ликер – 25 мл
  • абсент – 25 мл
  • Готовить надо так:

    Алкоголь укладывается послойно при помощи ложечки. Последовательность такая: сначала ликер «Самбука», коньяк, после ром, апельсиновый ликер и абсент, который в конце нужно поджечь.

    «Ходули»

    Подготовьте:

    Коктейли с самбукой

  • самбуки — 25 мл
  • текилы – 25 мл
  • банановый зеленый ликер «Pisang Ambon» — 25 мл
  • абсент — 25 мл
  • Готовить надо так:

    Готовим две  небольшие емкости для крепких коктейлей. Компоненты в обе наливаем послойно. В первую наливается  ликер «Pisang Ambon» и текила. Во второй должны быть самбука и абсент. В обе стопки опускаем соломинки. И пьем одновременно из обоих.

    «Казантип»

    По приготовлению и виду весьма близок к коктейлю «Хиросима», но все же имеет некоторые отличия.

    Подготовьте:

  • 15 мл абсента
  • 15 мл самбуки
  • 15 мл ликера «Бейлис»
  • 15 мл гренадина (гранатового сиропа)
  • Готовить надо так:

    В стопку наливают гренадин, на который с помощью ложечки укладывают ликеры «Самбука, «Бейлис» и абсент. Длинной лучиной поджигают верхний слой, и, опустив трубочку на самое дно, выпивают одним глотком.

    «Ядовитая Мята»

    В коктейле такое безобидное растение как мята превращается в опасного хищника. Это мужской напиток, который готовится и подается в стопках, а пьется залпом (шуттер).

    Подготовьте:

  • 20 мл самбуки
  • 20 мл абсента
  • 20 мл мятного сиропа
  • Готовить надо так:
    Сироп и ликер смешиваем, а на них ложечкой выкладываем слой абсента, который перед подачей поджигаем. Пьют его через соломку одним глотком (начиная снизу).

    «Жидкий азот»

    Коктейли с самбукой

    Еще один коктейль с жестким названием, но очень нежным, неземным вкусом. От него тают даже самые неприступные леди.

    Подготовьте:

  • 80 мл самбуки
  • 60 мл молочка кокоса
  • 100 гр. сливочного мороженого
  • Готовить надо так:

    Растопленное мороженое (не разогретое!) вместе с ликером и молочком переливаем в шейкер. После энергичного встряхивания заполняем смесью бокал, охлаждаем 10-15 минут в холодильнике и от души наслаждаемся.

    «Свободное лето»

    Необычный освежающий вкус коктейля дополняет его прекрасный вид.

    Подготовьте:

  • Ликер «Самбука» — 30 мл
  • Абсент — 30 мл
  • Джин — 50 мл
  • Сироп из сахара – 20 мл
  • «Спрайт» — 150 мл
  • Сок лимона — 20 мл
  • лед
  • Готовить надо так:

    В стакан на ¾ объема поместить лед. К нему вливается джин, самбука и абсент. В шейкер заливается сок и сироп. Шейкер встряхнуть  и смесь вылить в стакан. Долить ее «Спрайтом».

    «Веселый француз»

    Коктейли с самбукой

    Экзотический вкус напитка удачно дополняется его легкостью.

    Подготовьте:

  • 10 мл самбуки
  • 10 мл водки
  • 10 мл лимонного сока
  • 100 мл полусладкого шампанского
  • ягоды винограда (4-6 шт.)
  • кубики льда (2-3 шт.)
  • Готовить надо так:

    Слегка раздавить ягоды винограда и опустить их в бокал вместе со льдом. В шейкер залить сок лимона, ликер и водку, встряхнуть и вылить в стакан. Перед подачей влить шампанское. Размешивается осторожно, ложечкой.

    «Блек Джек»

    Название напитка произошло, видимо, от названия виски, с которым его готовят. Это мужской и довольно крепкий напиток.

    Подготовьте:

  • 25 мл черной самбуки
  • 25 мл виски «Джек Дэниелс»
  • Готовить надо так:

    Стопку наполнить алкоголем обоих видов и поджечь. Когда пламя исчезнет, выпить одним глотком.

    «Ауди»

    Очередной вкусный слоеный коктейль с итальянским ликером. Из – за того, что каждый слой напитка является прозрачным состав смотрится весьма роскошно.

    Подготовьте:

  • самбуки — 15 мл
  • белого рома — 15 мл
  • цитрусового ликера — 15 мл
  • кокосового ликера «Малибу» — 15 мл
  • Готовить надо так:

    Стограммовую рюмку послойно наполняем ликерами «Самбука», «Малибу», со вкусом цитрусов и ромом. Пить надо залпом.

    Теперь вы знаете все тонкости того, как надо готовить коктейли с самбукой. Приятных вечеринок!

    Источник: alkolife.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: