ВодкаНиколай Смирнов24.02.2015069
Водка – напиток застольный. Благородный он или нет люди спорить будут вечно. А все только потому, что редкий человек после гулянки с водочкой (да и на ней) выглядит благородно. Вот здесь было бы самое время сказать, что сам алкоголь в этом помятом виде как раз таки и не причем. Просто нет культуры пития. А где же ей взяться, если мы, по сути, до сих пор не знаем, как правильно пить водку.
А это не сложно. Не нужно для этого соблюдать этапы сложных ритуалов или читать тонны книг. Стоит все го лишь придерживаться нескольких простых правил, и Вы всегда в любой компании будете с начала и до конца вечера в отличной форме, наутро не будете страдать от похмелья и даже сможете с помощью этого напитка поправить здоровье. Тем более, что этому способствует и вся наша «русскоязычная» кухня. Большая ее часть создана, прямо, простите, как закуска. Так что все в Ваших руках.
Итак, приступим к самому интересному, и расскажем Вам, как правильно пить водку.
Сначала нужно подготовить себя к «возлияниям». Этот пункт, как и последующие можно пропустить, если Ваша суточная доза выпитой водки составит 30-50 мл. но такое бывает редко. Особенно в процессе застольев. Поэтому за 2-3 часа до начала застолья выпиваем эти самые 50 грамм. Так Ваш организм начнет блокировать алкоголь еще задолго до того, как Вы приступите к обильному питию. Но этого мало. Когда до начала веселья останется час нужно покушать. Не переживайте, что на вечеринке Вы окажетесь не «на пустой желудок». Водочка имеет свойство разжигать аппетит, так что и там Вы с удовольствием покушаете. А пока съешьте кусочек сала или бутерброд с приличной дозой сливочного масла. Они станут защитным барьером для Вашего желудка. Остался последний этап подготовки. Он наступает через полчаса после еды и за полчаса до начала торжеств. Суть его сводится к нейтрализации спиртного в Вашем теле. И в этом поможет обычный и весьма дешевый активированный уголь, которого Вы выпиваете в указанное выше время сразу порядка 5-10 таблеток (в зависимости от Ваших габаритов).
Основательно подготовившись, Вы делаете следующий шаг и приступаете к распитию. При том время от времени Вас посещает мысль о том, как лучше пить водку? Оптимальным ответом здесь станет одно только слово: залпом! Но не из стаканов, а из специальных водочных рюмок объемом в 30-50 мл. для этого сначала делаете выдох, затем «опрокидываете» алкоголь в себя и делаете вдох. На следующем выдохе постарайтесь максимально избавиться от паров спирта, превратив выдох в глубокий и протяжный. Таким же образом нужно снова вдохнуть, только при этом поднеся к лицу кусочек свежего хлеба.
Перед тем как «пропустить рюмочку» присмотритесь к бутылке с водкой и вспомните прошлые посиделки с головной болью на утро. Каждый раз Вы сетовали на качество алкоголя, не зная, какую водку лучше пить. Прежде всего, при наличии разных видов водки на столе, Вы должны выбрать только один ее вариант, который будете пить весь вечер. При этом бутылка должна быть слегка «запотевшая», то есть достаточно охлажденная. И охлаждаться она должна только в холодильнике. Никаких морозильных камер! В них вода превращается в кристаллики льда, а пить Вам придется почти что спирт. Это легко определить даже не ставя в тупик хозяев подобными вопросами. Если бутылка холодная, значит, она охлаждалась правильно, если ледяная значит, она провела время в морозильнике и лучше на нее не налегать.
Поговорка «между первой и второй перерывчик небольшой» при застолье действительно имеет смысл. Постарайтесь, чтобы промежуток между двумя первыми рюмками составил примерно минуты три. А вот, когда будет выпита третья, застолье лучше прервать минут на 20-30. В это время хорошо погулять на свежем воздухе (постоять на балконе), только курить при этом категорически запрещается. Как и в течение всего мероприятия. Даже находясь в прекрасном самочувствии одна – единственная сигарета может «свалить» Вас с ног и все усилия будут потрачены в пустую. А вечер основательно испорчен.
Если же Ваша вечеринка проходит зимой, то вместо прогулки на свежем воздухе лучше потанцуйте или даже спойте. Традиция народов гор петь после алкогольных «возлияний» придумана не с проста. Так ваш организм покинет значительная часть спиртовых паров. В общем, придя веселиться – веселитесь от души – пойте, танцуйте, участвуйте в конкурсах и играх, и это поможет Вам не только уменьшить вредное воздействие водки, но и прослыть «душой» компании.
Помните и о Вашей «личной» норме алкоголя. Не гонитесь за соседом по столу. Если он может выпить больше и оставаться адекватным – пусть пьет. Вас это не касается. Уговорам вроде «ну давай же, выпей еще» тоже поддаваться не стоит, если Вы чувствуете, что после этого «еще» Вас будут торжественно выносить из-за стола. Узнать свою «норму» не сложно. Достаточно выпивать по рюмочке и делать между ними паузы по 20-30 минут. Та рюмка, на которой вместо веселья Вы ощутите дискомфорт, пошатывание или сильное головокружение и будет «верхним» пределом Ваших возможностей. После нее Вам может стать очень плохо, вплоть до отравления алкоголем. Ни при каких обстоятельствах не превышайте свой предел! Остановитесь и в том случае, если водка Вам «не идет». Это Ваш организм подает Вам сигнал «SOS».
Теперь Вы знаете, как пить водку, но это еще не все. «Беленькую» еще надо и правильно закусывать. В самом начале лучшими закусками к ней станут горячие, сытные блюда, а не салатики, время которых приходит в конце. При этом напиток лучше не запивать, а именно закусывать. Но если Вы не можете сразу закусить, не выпив пару глотков безалкогольной жидкости, то полностью исключите газировки и лимонады. Это не их вечер. Запивайте соком, морсом или компотом. Превосходно, если это будут напитки с высоким содержанием витамина С, который разрушается под действием алкоголя и требует восполнения.
Кроме того, не смешивайте водку с другим алкоголем, пробуя их по очереди, и не запивайте ее пивом! Если же Вы выбрали для себя коктейль на ее основе, то запомните, что он должен быть только один как в смысле разновидностей, так и по количеству.
После мероприятия Вы должны хорошо выспаться: никаких будильников и ранних подъемов. А перед сном было бы замечательно выпить чашечку чаю.
Но если все же, применив все полученные знания наутро Вы не чувствуете себя свежим и бодрым, то значит перебор все-таки имел место. Не отчаивайтесь. Придти в себя Вам поможет контрастный душ, рассол и жирные бульоны в больших количествах, прогулка по улице и таблетка аспирина. Но, ни в коем случае не пейте кофе или, что еще хуже, алкоголь (в том числе и пиво).
Мы рассказали Вам о всех нюансах, и теперь зная как пить водку, Вы можете смело собираться на вечеринку не боясь ударить в грязь (или салат) лицом.
Источник: alkolife.ru
