Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях

Коктейли с Егермейстером очень популярны. Сочетание настойки с другими жидкостями нисколько не сказывается на вкусовых качествах биттера. А рецепты изготовления настолько просты, что приготовить их может каждый желающий.

Егермейстер – крепкая горько-сладкая настойка, относящаяся к категории биттеров. Уникальным вкусом и ароматом она обязана травяному сбору из почти шести десятков различных трав. Крепость напитка составляет 35%. Бальзам употребляют и в чистом виде из ледяных шотов после еды.

С чем сочетается Егермейстер

Выраженный травяной вкус со сложным букетом лучше всего подчеркивается соком цитрусовых. Приятную композицию составляет комбинация бальзама со следующими напитками:

кола;

спрайт;

гранатовый, грейпфрутовый и другие соки;

чай;

кофе;

содовая и швепс;

различные сладкие ликеры;

ром;

текила;

водка;

молоко.

Сочетают Егермейстер даже с пивом. Такой коктейль сродни «Ершу». Пить его следует осторожно и в небольших количествах.

Коктейли с Егермейстером

Рецепты напитков на основе бальзама очень просты и подходят для использования в домашних условиях. Специального барного оборудования изготовление коктейлей не требует. Необходим мерный стакан и шейкер или емкость с завинчивающейся крышкой.

Коктейли с биттером условно делят на:

шоты из 2 или 3 компонентов и объемом не более 100 мл;

лонг-дринки – более сложные сочетания – разливают в бокалы объемом от 150 до 400 мл;

слоистые композиции – ингредиенты имеют четкую границу между собой, коктейли готовят в высоких бокалах.

Перед приготовлением слоистых миксов рекомендуется потренироваться.

Егермонстр с апельсиновым соком

Этот коктейль с соком входит в категорию слабоалкогольных лонг-дринков. Подают его в высоком бокале, пьют через трубочку.

Состав:

Апельсиновый фреш	150 мл
Егермейстер	30 мл
Сироп Гренадин	30 мл
Лед	200 г

Приготовление:

1. В высокий бокал сложить лед.
2. Влить биттер.
3. Добавить сироп.
4. Сверху залить все апельсиновым фрешем.
5. Украсить долькой апельсина, положить соломинку и подавать.

Кукумбер

Летний освежающий коктейль с огурцом. Оригинальный вкус влюбляет в себя с первого глотка.

Состав:

Свежий огурец	1 шт.
Спрайт	150 мл
Егермейстер	50 мл
Кубики льда	150 г

Приготовление:

1. С огурца снять кожицу и нарезать его на длинные тонкие ломтики.
2. Положить кусочки огурца в хайбол.
3. Добавить лед.
4. Влить алкоголь и спрайт.

Свежий огурец можно заменить на малосольный. В таком случае вкус коктейля Кукумбер приобретет слегка солоноватый и укропный привкус.

Полезное видео рецепта коктейля с Егермейстером и огурцом для приготовления в домашних условиях

Ягер бомб с Редбулом

Коктейль с энергетиком очень популярен в ночных заведениях среди молодежи. Привлекает не только оригинальный вкус, но и бодрящий эффект напитка. Готовить можно не только с Редбулом, но и с другими подобными напитками.

Состав:

Битер Егермейстер	100 мл
Редбул	50 мл

Приготовление:

1. В бокал с толстым дном влить бальзам.
2. Добавить энергетик.
3. Сразу подавать.

Черная кровь

Темно-изумрудный напиток  издалека действительно кажется черным. Такой цвет получается за счет входящего в состав ликера Блю Курасао.

Состав:

Ликер Егермейстер	20 мл
Ликер Блю Кюрасао	50 мл
Спрайт	30 мл

Приготовление:

1. В шейкер влить горькую настойку, Блю Кюрасао и спрайт.
2. Тщательно взболтать компоненты.
3. Перелить в бокал для мартини и подавать.

Песчаный бластер

Еще один простой рецепт коктейля с горькой настойкой, который можно приготовить в домашних условиях. В данной вариации алкоголь смешивается с колой.

Состав:

Горькая настойка	50 мл
Светлый ром	30 мл
Кола	150 мл
Лед	200 г

Приготовление:

1. Влить в шейкер битер и ром.
2. Хорошо встряхнуть для смешивания компонентов.
3. В хайбол насыпать лед.
4. Влить алкогольную смесь.
5. Аккуратно добавить колу тонкой струйкой, чтобы напиток сильно не пенился.

Бокал украсить долькой лайма. Пить коктейль принято через трубочку.

Больше рецептов коктейлей с белым ромом для домашнего приготовления →

Бешеный пес

Очень простой коктейль, состоящий всего из двух компонентов.

Состав:

Егермейстер	30 мл
Ликер Бейлиз	30 мл

Приготовление:

1. В стопку-шот влить горькую настойку.
2. Добавить Бейлиз.
3. Перемешать и выпить одним глотком.

Взрывной егерь

Этот микс из бальзама и водки с энергетиком придумали в России. Такой коктейль считается мужским из-за высокой крепости и специфического вкуса.

Состав:

Егермейстер	30 мл
Водка	20 мл
Редбул или другой энергетический напиток	250 мл
Лед	6 кубиков

Приготовление:

1. В высокий бокал всыпать лед.
2. Влить бальзам, водку и перемешать.
3. Залить алкогольную смесь энергетическим напитком, быстро перемешать.
4. Пить лонг дринк через трубочку.

В больших количествах «Взрывной егерь» употреблять не рекомендуется. Энергетик в сочетании с алкоголем быстро пьянят, а также плохо влияют на работу сердца.

Альпинист

Этот простой коктейль с Егермейстером в домашних условиях приготовит даже новичок.

Состав:

Ликер Егермейстер	30 мл
Белый ром	30 мл
Ананасовый сок	30 мл
Лед	150 г

Приготовление:

1. В шейкер положить лед.
2. Добавить ром, горькую настойку и сок.
3. Тщательно взболтать смесь.
4. Перелить коктейль в высокий бокал.

Количество сока при желании можно увеличить.

Текила Бум

Крепкий шот, популярный среди мужской аудитории. Готовится очень просто даже в домашних условиях.

Состав:

Егермейстер	15 мл
Текила	15 мл

Приготовление:

1. Шот выдержать полчаса в морозильной камере.
2. В рюмку налить предварительно охлажденную горькую настойку.
3. Добавить холодную текилу и перемешать алкоголь.

Пьют коктейль сразу, одним глотком.

Подводная лодка

Смешивать горькую настойку Егермейстер с темным или светлым пивом придумали в Финляндии. Название олицетворяет состояние после употребления нескольких порций коктейля. Исключительно мужской вариант напитка.

Состав:

Егермейстер	50 мл
Светлое или темное охлажденное пиво	100 мл

Приготовление:

1. Влить в высокий бокал холодное пиво.
2. Добавить бальзам.
3. Аккуратно перемешать.

Есть и  женская версия коктейля «Подводная лодка» — с шампанским. Его добавляют вместо пива к Егермейстеру.

Глубинная бомба

По сути, этот коктейль является прототипом «Подводной лодки». Отличается он только лишь подачей напитка. Из посуды понадобится большая пивная кружка и шот для настойки.

Состав:

Егермейстер	70 мл
Темное пиво	0,5 л

Приготовление:

1. Травяной настой влить в рюмку и поставить ее на дно пивной кружки.
2. Аккуратно по стенке кружки влить охлажденное темное пиво до самого верха.
3. Выпить коктейль Глубинная бомба нужно сразу же.

Полезно видео рецепта коктейля с Егермейстером «Глубинная бомба»

С вишневым соком

Коктейль из Егермейстера с вишневым соком обязательно понравится любителям сладких напитков.

Состав:

Егермейстер	20 мл
Ликер Бейлис	20 мл
Вишневый сок	80 мл
Водка	20 мл
Вишневый сироп	20 мл
Сливки	20 мл
Лед	1/2 рокса

Приготовление:

1. Влить настойку, вишневый сироп, водку, сливки и Бейлиз в шейкер.
2. Хорошенько встряхнуть, чтобы компоненты смешались.
3. Бокал рокс заполнить наполовину льдом.
4. Влить смесь из шейкера.
5. Разбавить все вишневым соком.

Еще один интересный микс из горькой настойки с ромом. Готовится в домашних условиях очень быстро.

Состав:

Биттер Егермейстер	25 мл
Ром Бакарди	25 мл
Классический шнапс	25 мл
Бурбон	25 мл
Лед	8 кубиков

Приготовление:

1. Соединить в шейкере бурбон, шнапс, настойку и ром.
2. Тщательно смешать компоненты.
3. В бокал положить лед и вылить массу из шейкера.

Маринеска

Этот коктейль имеет оригинальную кислинку. При желании в микс можно добавить немного сахара.

Состав:

Егермейстер	50 мл
Грейпфрутовый сок	50 мл
Апельсиновый сок	50 мл
Сок лайма	50 мл
Сахар	1 ч.л.
Лед	4-5 кубиков

Приготовление:

1. Соединить в шейкере травяную настойку с апельсиновым, лаймовым и грейпфрутовым соком. При необходимости добавить 1 ч.л. сахара.
2. Хорошо все смешать.
3. В высокий стакан бросить лед.
4. Влить микс. Пить через коктейльную трубочку.

Нежность

Этот коктейль подходит для отдыха. Вкус нежный и сливочный. Понравится женской аудитории.

Состав:

Егермейстер	50 мл
Кремовый кокосовый ликер	20 мл
Кремовый банановый ликер	20 мл
Сливки	60 мл
Лед колотый	200 г

Приготовление:

1. В шейкер выложить 100 г льда.
2. Влить ликеры и горькую настойку, тщательно взбить.
3. В высокий бокал положить оставшийся лед.
4. Добавить алкогольный микс.
5. Сверху выложить сливки.

Пить коктейль следует не торопясь через трубочку.

Сложные отношения

Этот коктейль соединяет в себе, казалось бы, несочетаемые продукты. Тем не менее, дегустаторы остаются довольны вкусом напитка.

Состав:

Егермейстер	60 мл
Спрайт	70 мл
Темное пиво	170 мл
Мороженое	1 шарик (50 г)
Тмин	щепотка

Приготовление:

1. Все продукты охладить.
2. В высокий стакан поочередно влить спрайт, горькую настойку и пиво.
3. Сверху выложить шарик мороженого и посыпать его тмином.

Гризли

Вкусный коктейль с ликером Егермейстер придуман специально для дам. Напиток имеет выраженный сливочный вкус.

Состав:

Егермейстер	20 мл
Амаретто	20 мл
Молоко, 2,5%	60 мл

Приготовление:

1. В высокий стакан налить горькую настойку.
2. Добавить Амаретто.
3. Алкогольную основу залить молоком и перемешать.
4. Подавать с соломинкой.

Все напитки перед использованием требуется хорошо охладить.

Больше рецептов коктейлей с Амаретто, которые можно приготовить дома →

Поджигатель

Крепкий коктейль с ярким вкусом. Подходит для мужской компании.

Состав:

Егермейстер	20 мл
Кофейный ликер	20 мл
Бакарди 151	15 мл

Приготовление:

1. В предварительно охлажденный стакан налить Егермейстер.
2. Добавить кофейный ликер.
3. Затем добавить Бакарди 151. Перемешать.
4. Пить сразу, залпом.

Мираж

Этот коктейль готовится слоями. Понадобится аккуратность, определенная сноровка и барная ложка.

Состав:

Егермейстер	10 мл
Ликер Куантро	15 мл
Ликер Бейлиз	15 мл
Мятный ликер	15 мл
Лайм	1 долька
Мята	3 листика

Приготовление:

1. В высокий стакан налить 1 слой – мятный ликер.
2. При помощи ложки влить следующим слоем Бейлиз.
3. Затем также аккуратно по ложечке налить Куантро.
4. Завершающим слоем влить настойку.
5. Композицию украсить листиками мяты, а на бортик надеть дольку лайма.

При вливании напитков необходимо выдерживать минутный интервал. Это нужно для стабилизации предыдущего слоя.

Утраченный

Еще один многослойный коктейль, который можно приготовить дома.

Состав:

Егермейстер	20 мл
Абсент	20 мл
Самбука	20 мл
Куантро	20 мл
Калуа	20 мл
Бейлиз	20 мл

Приготовление:

1. В стакан влить первым слоем Егермейстер.
2. Аккуратно, используя барную ложечку, влить абсент.
3. Затем налить слоями самбуку, ликер Куантро, Калуа и Бейлиз.

Все компоненты перед изготовлением коктейля обязательно охладить.

Коктейли с Егермейстером в большинстве случаев легко приготовить самостоятельно. Настойка отлично раскрывает аромат и вкус трав в миксе с другими напитками. Очень важно знать чувство меры и не пить шоты с ликером в больших количествах.

Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео пяти рецептов коктейлей с Егермейстером, которые можно приготовить в домашних условиях
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

Источник: tonnasamogona.ru