32 коктейля к 8 марта

Алкогольные коктейлиЕкатерина Смирнова05.03.20220231

Коктейли к 8 марта – легкие, нежные, страстные, как сама женщина. Они так многолики, но так хороши, что просто нет такой представительницы прекрасного пола, чье сердце не растаяло бы перед этими напитками. Нужно их только правильно подобрать.

Вот это поворот! Изначально, женским днем считалось 28 февраля – день забастовки текстильщиц в США (1908 г.). В 1910 г. Клара Цеткин предложила праздновать день женщин, но только через 4 года дамы определились с датой – 8 марта. С 1975 г. праздник стал международным. Но если в момент появления это был праздник трудящихся женщин, борющихся за равные с мужчинами права, затем – день матерей, то сейчас – это день всех кто относится к женскому полу – от мала до велика.

Содержание

1. Чтобы достичь совершенства
2. Тандемы с шампанским для утонченных бизнес-леди
3. Авантюристка
4. Ремиксы на «Мимозу»
5. Возьми меня
6. Леди-вамп
7. Кураж
8. Искушение
9. Миксы с мартини для дерзких светских львиц
10. Малиновый бриз
11. Магия ароматов
12. Строим глазки
13. Твисты с ликерами для романтичных Барби
14. Канары
15. Лазурит
16. Шот Тирамису
17. Апельсиновый взрыв
18. Желтый цветок
19. Светофор
20. Тропические коктейли с кокосовым ликером для юных особ
21. Кокосовый рай
22. Пляж Малибу
23. Фламинго
24. Райское наслаждение
25. Томный взгляд
26. Лава
27. Сливочно-шоколадные шейки для восточных принцесс
28. Страстная ночь
29. Бодрящая нежность
30. Тропики
31. Неженка
32. ПриКольный Моцарт
33. Дринки с джином для шаловливых неженок
34. Француз
35. Последняя ночь
36. Июльский поцелуй
37. Королева пальм
38. Шейки с текилой для страстных домохозяек
39. Маргарита клубничная
40. Амиго
41. Видео рецепты
42. Литература

Чтобы достичь совершенства

Букет без коктейля — деньги на ветер!

Коктейли на 8 марта помогут найти ключик к сердцу вашей красавицы, какой бы застенчивой, горячей или неприступной она не была. Нужно только чуточку постараться:

заморозить достаточное количество льда, охладить бокалы – флюте, мартинки, хайболы, харрикейн и др.;

подготовить стакан для смешивания, или шейкер, стрейнер для процеживания, пресс для цитрусовых, ложку для перемешивания;.

выбрать пару-тройку рецептов гармонирующих между собой коктейлей – ягодно-фруктовых, сливочно-шоколадных и т.п.

прикупить все необходимые для них ингредиенты, при этом не экономить – паленую водку вы не заглушите ничем, а если и получится, то ваша леди рискует провести остаток вечера наслаждаясь не мужскими флюидами, а промыванием желудка в больнице;

позаботьтесь о декоре – барышни это любят – сахарные ободки на бокалах, трубочки, зонтики, ломтики фруктов на шпажках, коктейльные вишни, замороженные во льду ягоды.

Обратите внимание!!! в рецептурах все компоненты указаны из расчета на 1 даму. Для ее подружек нужно готовить напитки дополнительно!

Тандемы с шампанским для утонченных бизнес-леди

Поздравляя женщин-коллег

не вздумайте отправлять СМС-рассылку!

Помните в некоторых контактах кроме имени

может быть приписка, например, «Лена (сиськи)».

Работницы офисов, предприниматели и другие строгие леди любят всегда выглядеть презентабельно, а значит, их на праздник лучше всего угостить классическим шампанским. Но пить его соло так скучно…

Авантюристка

Задействуем:

водку – 40 мл;

вино белое – 40 мл;

шампанское полусладкое – 40 мл;

ванильный сироп – 20 мл;

сок лайма (лимона) – 10 мл;

киви (не кислый!) – 1 шт. (60 гр.);

мята – 1 листик.

Алгоритм действий:

Киви очистить и подавить мадлером (вилкой), переложить в шейкер.

Туда же отправить сок, сироп, вино, мяту, водку и лед. Энергично растрясти.

Процедить в фужер и осторожно долить сверху шампанское.

Ремиксы на «Мимозу»

Коктейль Мимоза. (Автор фото: Смирнов Николай / Alkolife.ru)

Элементы триптиха:

шампанское — 100 мл;

апельсиновый сок — 100 мл;

апельсиновый ликер — 20 мл.

Рецепт допустимо менять: сок и ликер можно брать любой, главное, чтобы они повторяли вкус друг друга, например, абрикосовый сок — абрикосовый ликер. Таким образом, коктейль можно сделать мандариновым, вишневым, клубничным, малиновым, персиковым и т.п. При этом подойдут не только магазинные, но и домашние ликеры.

Изготовим. Во флюте со льдом наливаем шампанское, сверху – сок и ликер.

Возьми меня

Берем:

вино игристое белое или розовое — 20 мл;

коньяк французский или армянский — 50 мл;

гранатовый сироп — 30 мл;

сок апельсина – 30 мл;

Творим. Шейкер заполняем льдом, и всеми компонентами, кроме вина. Трясем и пропускаем через ситечко. Доливаем вином.

Леди-вамп

В высокий бокал вливаем по очереди (не перемешивая):

шампанское – 80 мл;

вишневый и малиновый ликеры – по 20 мл.

Кураж

Флюте по очереди заполняем:

колотым льдом – 50-60 гр.;

кокосовым ликером (Малибу) – 20 мл;

голубым апельсиновым ликером Блю Кюрасао – 10 мл;

лимонным соком — 10 мл;

шампанским – до верха бокала (около 100 мл).

Если исключить из списка ингредиентов Малибу, микс будет называться Голубой лед.

Искушение

Чек-лист:

вино белое (допустимо игристое) – 200 мл;

кокосовое молоко – 100 мл;

сироп сахарный – 25 мл;

небольшой ананас – 1 шт.;

киви – 1 шт.;

клубника – 1-2 шт.

Этапы создания:

Разделать ананас – срезать верх, вырезать цилиндр сердцевины.

Очистить киви, вымыть и обсушить клубнику.

Мякоть ананаса, киви и ягод измельчить в чаше блендера.

К пюре добавить вино, сироп и молоко кокоса. Еще раз взбить.

Перелить в «оболочку» от ананаса. Сильно охладить.

Подать с двумя широкими трубочками.

Миксы с мартини для дерзких светских львиц

Отмечая женский праздник,

не надо впутывать мужчин!

Самостоятельные, самодостаточные, стильные дамы, из всех напитков, несомненно, выберут мартини. Даже если цвет настроения не синий.

Они не будут в этот день грустно брести по улице с тюльпанами, словно провожая в последний путь Стаса Михайлова. Скорее всего, они заявятся в бар. Но если у вас дома такая, то не отпускайте ее, просто предложите кроме мартини с одинокой оливкой шикарный коктейль. Тем более что на 8 марта любая красотка и так уже наполовину завоевана…

Малиновый бриз

В объемный стакан по очереди помещаем:

сахарную пудру — 0,5 ч. л.;

мартини Бьянко — 25 мл;

джин — 15 мл;

малиновый ликер (покупной или домашний) – 20 мл;

сок лимона – 10 мл;

ягоды малины (можно замороженной) — 3 шт.;

шампанское — 150 мл.

Магия ароматов

В арсенале должны быть:

мартини Бьянко – 50 мл;

апельсиновый и гранатовый сок – по 60 мл;

клюквенный морс – 70 мл;

шампанское – 100 мл.

Творим. Все составляющие, кроме шампанского смешиваем, переливаем в бокал со льдом, доливаем шампанским.

Строим глазки

В шейкере со льдом трясем смесь из:

Martini Bianco – 15 мл;

ликёра Blue Curacao – 10 мл;

джина – 30 мл;

лаймового (лимонного или апельсинового) фреша – 5-7 мл.

Переливаем в мартинку.

На скорую руку! Если нужно приготовить какой-либо коктейль очень быстро, то просто смешайте 1 часть мартини и 3 части персикового сока.

Твисты с ликерами для романтичных Барби

Ну и пусть сегодня голландские тюльпаны

стоят как колумбийский кокаин.

Это же только раз в году…

Если подружка любит все розовое, яркое и глянцевое – тем лучше! Устройте ей сказку — пусть она будет любой принцессой из Диснея. Сделать это просто: потратьте свои заначки самым бестолковым образом и приготовьте любимой такие же вкусные и сладкие коктейли, как и она сама.

Канары

Взбить миксером и перелить в бокал:

ликер Canari или кремовый Вана Таллин (сливочный, кокосовый, кофейный, тоффи или др.) – 30 мл;

чуть подтаявшее мороженое сливочное (молочное или пломбир) – 30 гр.;

сливки 10% — 50 мл.

Лазурит

Прямо в стакане (с крупнокусковым льдом) перемешиваем:

водку – 45 мл;

ликер Блю Кюрасао – 20 мл;

лимонный сок – 30 мл.

Далее доливаем 130-150 мл сильногазированной воды без вкусовых ароматизаторов (содовой) или Спрайтом.

Шот Тирамису

Рюмку заполняем смесью:

Амаретто – 15 мл;

орехового ликера – 15 мл;

водки – 10 мл;

кофе – 20 мл.

Пить надо залпом.

Апельсиновый взрыв

Смешать в шейкере и перелить в рокс:

смесь 2-х апельсиновых ликеров на выбор (Cointreau, Bols Dry Orange Curacao, Triple Sec, Grand Marnier, даже домашний) – по 25 мл каждого;

сок апельсина – 100 мл.

Украсить спиралькой из цедры.

Желтый цветок

Соединим методом «шейк» и перельем в мартинку:

Лимончелло или лимонный ликер — 20 мл;

белый ром — 20 мл;

апельсиновый сок — 30 мл.

Светофор

Это не один напиток, а целая серия. Она понравится девчонкам, которые не любят скуку. Понадобятся 3 рюмки, которые заполняются такими смесями:

10 гр. водки и 20 мл клюквенного морса;

по 15 мл белого рома и апельсинового сока (мультифрут, персикового или манго);

по 10 мл серебряной текилы, мятного зеленого ликера и сока лимона.

Содержимое рюмок выпивают залпом одна за другой – от красной к зеленой.

Тропические коктейли с кокосовым ликером для юных особ

Пьяные девушки на 8 марта

могут разойтись больше,

чем десантники на день ВДВ.

Не думайте, что молоденькие девушки беззащитны. Каждая из них не прочь как следует повеселиться. Главное, чтобы они не начали бить флаконы духов об голову с вопросом: «А ты, блин, рожал?». Поэтому к выбору алкоголя для Джульетт нужно подходить очень осторожно – пусть он будет максимально легким, чуть волнующим, и в меру пьянящим.

Кокосовый рай

В шейкере со льдом делаем купаж из:

кокосового ликера – 25 мл;

ананасового сока – 50 мл;

сливки 10% — 50 мл.

Перелить в тумблер со льдом.

Если ввести в состав 20 мл голубого ликера Блю Кюрасао, то получится коктейль «Ламбада».

Пляж Малибу

Тщательно взбить:

кокосовый ликер (Malibu или другой) – 30 мл;

клубничный ликер (или сироп) – 30 мл;

апельсиновый ликер (или сироп) – 30 мл;

сливки 10-15% — 60 мл.

Процедить в коктейльный бокал.

Фламинго

В бокал по очереди налить:

кокосовый ликер (Malibu, Canari или др.) – 30 мл;

сливки – 60 мл;

гренадин (сироп граната) – 15 мл.

Перемешать барной ложечкой.

Райское наслаждение

Блендером или миксером взбить и перелить в стакан:

кокосовый ликер – 40 мл;

чуть подтаявшее мороженое – 40 гр.;

сливки 10% — 40 мл;

кокосовое молоко – 30 мл.

Подавать с венскими вафлями или печеньем.

Если половину кокосового ликера заменить шоколадным, то получится коктейль «Баунти».

Томный взгляд

Потрясти в шейкере и перелить в хайбол:

ром светлый – 20 мл;

ликер Блю Кюрасао – 10 мл;

ликер кокосовый – 20 мл;

сок ананасовый – 60 мл.

Вариации:

В состав могут быть введены 10 мл питьевых сливок, кокосового молока или сливочного мороженого.

Чтобы получить ШокоКоладу, нужно голубой Кюрасао заменить шоколадным ликером White Chocolate Vanilla Cream.

Лава

Ингредиенты Порции: –+1

ликер кокосовый 50 мл;

клубника 50 гр. пюре (можно замороженного);

банан 1 шт.;

сок ананасовый 50 мл;

молоко кокосовое 50 мл.

На порцию Калории: 510 ккал Белки: 16.2 г Жиры: 24.4 г Углеводы: 56 г Шаги 4 мин.Печать

Ликер взбить с клубничным пюре.

Банан размять вилкой и взбить с соком и молочком. Перелить в бокал для подачи.

Красную часть влить сверху не перемешивая, как бы имитируя потоки лавы.

Сливочно-шоколадные шейки для восточных принцесс

Мужчины, смиритесь: 8 марта – не ваш день!

А вот ночь может быть вашей…

Когда мечта вашей жизни – не комсомолка и не спортсменка, а просто красивая девушка, это не значит, что ее сердце легко покорить. Она не из тех, кто напьется и потребует на утро пивасика. Она из тех, кто будет соблазнять вас томным взглядом из-под полуопущенных ресниц и окутывать негой, но для этого нужно приготовить особые коктейли.

Страстная ночь

В стакан, заполненный ледовой крошкой, вливаем:

сливочный ликер Bailey's — 30 мл;

апельсиновый ликер Cointreau — 30 мл.

Украшаем «шапкой» из сливок и тертым шоколадом.

Добавив в состав 20 мл апельсинового ликера Grand Marnier, получим небезызвестный коктейль «Оргазм», а заменив Cointreau шоколадным ликером – микс «Конфетка».

Бодрящая нежность

В кофейной чашке перемешать:

сливочного, кофейного и ванильного ликера — по 5 мл;

растворимого или свежезаваренного кофе – 30 мл.

Необычно. Популярный в Америке тандем Coquetiers готовят и подают в вымытой и обсушенной скорлупе куриного яйца. Ее заполняют смесью рома и горячего шоколада и посыпают молотой корицей.

Тропики

Взбить методом «шейк»:

бананового и сливочного ликера – по 50 мл;

ананасового сока – 100 мл.

Неженка

В чашу блендера поместить:

ликер сливочный (например, Creamfield) — 50 мл;

сливки 20-33%- 50 мл;

сок ананаса – 70 мл;

сироп сахарный – 20 мл;

банан средний – ½ штуки;

лед – 3 кубика.

После взбивания перелить в бокал. Украсить сливками, фруктами, зонтиками.

ПриКольный Моцарт

Бокал заполняем в такой последовательности:

шоколадный ликер (Mozart) – 30 мл;

Coca-Cola или Pepsi – 30 мл;

белое мороженое (пломбир) – 1 шарик.

Сверху нужно посыпать тертым шоколадом.

Для тех, кто считает Колу непригодной к питию, рекомендуем взять вместо нее молоко или сливки. Коктейль приобретет совсем другой вкус, но будет еще более восхитительным.

Дринки с джином для шаловливых неженок

Конечно, свиная голова – это и суп, и холодец,

но на 8 марта цветы дарить все-таки лучше.

Кокетство у женщин в крови, за это их и любят. Но ожидая особого настроения у женщин, не стоит забывать, что он любят колечки-тортики-цветочки получать не по Вайберу с рыбалки, а вживую! И любые женские бастионы рухнут, если вы дополните свои дары головокружительными миксами.

….Ну и сами хоть раз в году выпьете не водки или пива, а чего-нибудь вкусненького….

Француз

Отмерим:

джин – 30 мл;

игристое белое вино (Просеко) – 90 мл;

сок лимона – 15 мл;

сироп сахарный – 20 мл.

Воплощаем в жизнь:

В шейкере со льдом соединить фреш, джин и сироп.

Процедить в охлажденный бокал флюте.

Долить вино и слегка перемешать ложечкой для коктейлей.

Последняя ночь

Встряхнем в шейкере, заполненным льдом:

джин – 20 мл;

апельсиновый ликер – 30 мл;

сок персика – 20 мл;

сок лимона – 10 мл;

сироп из тропического фрукта (папайи, манго или маракуи) – 10 мл.

Июльский поцелуй

В широкий низкий стакан плеснем:

джин – 20 мл;

вишневый ликер – 20 мл;

вермут белый (или мартини) – 10 мл;

пряный ликер (Jagermeister, Campari, Sambuka или Бехеровка) – 5 капель.

Размешать барной ложкой, добавить крупные кубики льда.

Королева пальм

В шейкере встряхнем:

джин — 30 мл;

кокосовый ликер -15 мл;

сахарный сироп — 15 мл;

сок апельсиновый – 25 мл;

сок лимонный – 10 мл;

корица — 1 щепотка.

Процедить напиток в бокал и опустить в него палочку корицы.

Шейки с текилой для страстных домохозяек

Мужчины, покупая жене цветы на 8 марта,

вспомните – а выбросили ли вы елку?

Женщина, которая изо дня в день ходит по магазинам, убирает, гладит, стирает, на праздники, как правило, очень опасна. Она будет коварно ждать от вас не только подарков, но и помощи! Направить энергию таких красоток в нужном направлении помогут утонченные коктейли.

Маргарита клубничная

В блендере взбить:

серебряную текилу – 50 мл;

апельсиновый ликер – 30 мл;

сок лайма – 15 мл;

клубнику – 6 ягод;

сахар – 0,5 ч.л.;

мелко колотый лед – 50 гр.

Перелить в бокал для Маргариты.

Превратить клубничную «Марго» в клюквенную просто – добавьте вместо ягод клубники и сока лайма 20 мл клюквенного сока.

Амиго

В рюмку для шотов укладываем послойно по 20 мл:

кофейный ликер;

серебряную текилу;

жирные сливки.

В утешение мужчинам. Если коктейли не сдержат натиска ваших прекрасных коллег, жен и подружек, то помните, что 9 марта на территории каждого гаражного кооператива будут работать центры реабилитации мужчин, пострадавших 8 марта, с полным пакетом услуг – от психолога Петровича до развивающих настольных игр и конструктора ГАЗ-21.

Видео рецепты

Литература

Евсевский, Ф. Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция / Евсевский Федор. — М.: Евробукс, 2014. — 862

Кнорр П. 10 000 коктейлей / Пол Кнорр : [пер. с англ.]. – М.: Эксмо, 2010. – 1120 с.

Краснощеков, М. Ю. 200 любовных напитков для эффективного обольщения / М.Ю. Краснощеков, А.Ю. Краснощеков. — М.: Феникс, 2016. — 272 c.

Федерман, Р. Дамские напитки. 101 коктейль на все случаи жизни / Р. Федерман. — М.: АСТ, 2013. — 276 с.

Источник: alkolife.ru