Сокровища – это не обязательно сундук с золотом, это может быть также коллекция благороднейшего алкоголя, среди которого наряду с коньяками и виски, конечно, присутствует и самое дорогое шампанское.
От чего зависит цена шампанского
- От региона производства. Известно, что выпускать шампанское – привилегия только одной провинции Шампань. И компромиссов здесь нет – все остальные игристые напитки это всего лишь вина (даже наше «Советское»). Это означает, что лишь здесь, во французской глубинке, производится эксклюзив (а исключительные товары дешево не стоят).
- От сорта винограда. Для изготовления «шампусика» пригодны только семь сортов (и их ассамбляжи), но в лидерах здесь лишь три — пино-мёнье и пино-нуар, а также небезызвестный сорт шардоне. При этом учитывается все – от подрезки лозы до их ручной сборки и сортировки.
- От технологии производства. Классическая технология более трудоемка и затратна, чем резервуарная, поэтому и продукт, получаемый в итоге ее использования, стоит в разы дороже.
- От истории напитка. Хорошая и красивая легенда поднимает статус алкоголя. Например, кто не знает «Вдову Клико», воспетую Пушкиным или «Боллинджер», заказываемый Джеймсом Бондом?
- От уровня сахара и давления в бутылке. Считается, что подсластитель «загрязняет» вкус шампанского, следовательно, чем суше алкоголь, тем выше его стоимость. Что же касается давления, то у элитных сортов оно превышает стандартный показатель в три атмосферы, достигая порой пяти-шести.
Интересный факт. В шине автомобиля давление равно в среднем трем атмосферам, что в 2 раза слабее, чем в бутылке с настоящим шампанским.
- От упаковки. Алкоголь, за стеклом гравированной или украшенной кристаллами Сваровски бутылки, уложенный в ящик из натуральной резной древесины и бархата будет оцениваться несколько дороже, чем за стеклом обычной. Даже картон придает упаковке солидности и поднимает цену на товар.
Рейтинг самых дорогих марок шампанского
Напитки, о которых пойдет речь ниже, вряд ли поставят на стол в канун Нового года. Скорее они украсят коллекцию какого-нибудь зажиточного товарища, запертую в сейфе под семью замками. Попробуем определить, как называется самое дорогое шампанское.
Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650-700 долларов США). Самое дешевое из нашего списка. Этот «подарок Диониса» изготовлен из винных ягод Пино Нуар. Стоимость продукта растет с каждым годом, удаляющим нас от 1997-го (когда игристую жидкость заперли в темно-зеленом стекле). Упаковкой каждой единицы служит оббитый черной тканью деревянный короб. И еще, факт, в который трудно поверить – Боллинджер Бланк пьют.
Clos Du Mesnil (750-950 долларов). Эксклюзивное вино за «штуку баксов» отличает вкус мягкий вкусовой ансамбль, в котором уловимы аккорды свежего печенья, лесных орехов и экзотических пряностей. Этому напиток обязан виноградникам дома Krug, известных среди виноделов с 17 века.
Moet & Chandon Dom Perignon by Karl Lagerfeld (1 тысяча 800 $). Почетное третье место достается ограниченной партии розового ароматного «шампусика» 1998 г.в. Набор включает деревянный футляр, покрытый кожей (внутри более нежная – с молодого ягненка) и три потрясающих бокала.
Krug Private Cuvee (2 тысячи 200 $). Это «игристое» редкий гость аукционов – его осталось слишком мало, а желающих заполучить гравированный футлярчик растет с каждым годом.
Krug Clos d’Ambonnay (3,2-3,5 тысяч $). Марка (1996 г.в.) выделяется среди других шампанских черным упаковочным сундучком, а также нежнейшим малиновым вкусом, в котором дегустаторы улавливают нотки солодки и смородины.
Perrier-Jouet (6 тысяч $). Это спиртное создано женскими руками в прямом смысле этого слова – только дамы участвуют в технологическом процессе от сбора ягод до упаковки. Богема обожает его фруктовый вкус, поэтому во что бы то ни стало стремятся побаловать себя бокальчиком.
Cristal Brut 1990 (17 тысяч $). Достойный шестилитровый представитель, проданный на нью-йоркском аукционе в 2005 г. коллекционеру, пожелавшему остаться анонимным.
Krug 1928 (21 тысяча $). В основе этого представителя роскошной жизни виноград, собранный в 1926 г. Этот год порадовал самым потрясающим урожаем винных ягод. Разлили напиток в тару в 1938 г. Приобрести свой экземпляр можно только на аукционе.
Louis Roederer Cristal «Medalion” Limited Edition (32 тысячи $). Это золотистое «зелье» ограниченного тиража в дизайнерской бутылке, покрытой золотым переплетом – мечта любого толстосума.
White Gold Jeroboam от Dom Perignon (38-40 тысяч $). Колебания в цене зависит от оформления бутыли. Однако отменнейший вкус «даров вакха» можно вкусить и за 350$, если выбрать обычную, а не дизайнерскую «серебряную» упаковку.
Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 тысяч $). Стоимость включает целых 12 единиц, которые можно оставить на сохранение в подвалах компании почти на 3 квартала. Существенным бонусом является возможность выбора сорта винных ягод и снятие пробы готового напитка.
Heidsieck (270 тысяч $). Бесспорно, это самое дорогое шампанское в мире, но оно не просто прекрасно, а царственно прекрасно. Этот напиток в 1997 г. подняли со дна моря, с затонувшего шведского судна, перевозившего алкоголь к столу Николая II — царя Российской империи. Поскольку на аукцион попало только двести спасшихся бутылок, то их стоимость оправдана. Каждую единицу уложили в деревянные футляры и продали… не эстетам-коллекционерам, а не поверите — бизнесменам из России (поэтому мы и знаем, каково оно на вкус).
Gout de Diamants (2 млн. 70 тысяч $). Этот единственный на планете экземпляр славится своим дизайнерским решением. Стандартная бутылка в 0,75 литра в 2013 г. была заполнена шипучим напитком из виноматериала Гран Крю и стилизована Александром Амосу. Ценность декора определили выполненная вручную эмблема бренда (из белого золота) и благороднейший бриллиант в 19 карат.
Veuve Clicquot 1883 (бесценно). Жидкое золото было обнаружено Крисом Джеймсом, который приобрел замок в Шотландии и, в 2008 г., при попытке открыть старинный буфет, обнаружил «Вдову Клико». «Даме» было уже 111 лет. Оценить стоимость находки крайне сложно.
Источник: alkolife.ru
