Топ-20 коктейлей с виски — простые рецепты для дома

Коктейли с виски подают не только в барах. Приготовить их легко и в домашних условиях, ведь большинство напитков содержат в себе простые ингредиенты. Крепкий ирландский виски входит в состав дижестивов и аперитивов, сочетается с различным алкоголем, соками, сиропами, ликерами и молочными продуктами.

Рецептов миксов из виски множество. Коктейли помогут познакомиться со вкусом ирландского алкоголя с новой стороны.

Большую часть рецептов коктейлей на основе виски придумали американцы. Они любят смешивать крепкий алкоголь с Совой (S.o.v.a.) или Кока-колой. Однако эти напитки заглушают вкус виски. Удачным считается сочетание с ликером, вермутом, натуральным соком, цитрусовыми и ягодными фрешами.

Многие рецепты настолько просты, что приготовить их в домашних условиях не составит труда. Не понадобятся даже специальные приспособления.

Виски с колой

Самый популярный лонг дринк. Несмотря на простоту приготовления, все же есть некоторые нюансы, требующие соблюдения. Только в этом случае получится идеальный коктейль.

Состав:

Виски	50 мл
Кока-кола	100 мл
Лимонный сок	15 мл
Лед	6-7 кубиков
Апельсин	1 кружок

Приготовление:

1. В высокий бокал выложить лед.
2. Влить лимонный сок.
3. Добавить виски и следом колу.
4. Украсить кружком апельсина.
5. Подавать с соломинкой.

Jameson Escher

Очень простой, но вместе с тем вкусный и полезный микс, приготовление которого занимает всего 5 минут.

Состав:

Виски Jameson	50 мл
Сок граната	100 мл

Приготовление:

1. Охладить напитки и бокал.
2. Смешать алкоголь с соком.
3. Перелить в бокал.
4. Украсить зонтиком или короткой соломинкой.

Крестный отец

Есть две версии происхождения названия напитка. Первая – из-за входящего в состав итальянского Амаретто. Вторая говорит о том, что этот напиток любил Марлон Брандо – исполнитель главной роли в фильме «Крестный отец».

Состав:

Виски купажированный шотландский	50 мл
Амаретто	20 мл
Лимонная цедра	1 виток
Лед	1/2 бокала

Приготовление:

1. Заполнить льдом бокал.
2. Налить напитки.
3. Перемешать.
4. Декорировать цедрой лимона.

Подробнее о коктейлях с Амаретто: 14 рецептов, которые можно приготовить дома →

Мятная свежесть

Этот простой коктейль с виски хорош ароматом и длительным послевкусием.

Состав:

Виски	40 мл
Мятный ликер	10 мл
Минеральная негазированная вода	30 мл
Кубики льда	5-6 шт.

Приготовление:

1. Стакан заполнить льдом.
2. Налить виски, ликер.
3. Разбавить водой и перемешать.

При желании количество негазированной воды можно увеличить.

Манхэттен

Есть несколько версий происхождения напитка. Самая популярная и достоверная гласит, что коктейль был изобретен в 1920 году в американском клубе «Манхеттен». Готовили его из ржаного виски. Затем члены клуба распространили рецепт по другим штатам США. А уже потом коктейль стал известен в других странах.

Состав:

Бурбон	50 мл
Красный вермут	25 мл
Ангостура	1 капля
Коктейльная вишенка	1 шт.
Лед	1 стакан

Приготовление:

1. Все компоненты, кроме вишни. Соединить в стакане для смешивания.
2. Тщательно размешать.
3. Перелить через ситечко в коктейльный бокал.
4. Декорировать коктейльной вишенкой.

Бокал перед использованием требуется хорошо охладить.

Виски-сауэр

Распространенный коктейль с кислинкой родом из Америки. Классический рецепт предполагает использование лимонного сока. Но в некоторых интерпретациях добавляют апельсиновый фреш. Напиток подают как дижестив.

Состав:

Бурбон	40 мл
Сок лимона	20 мл
Сахарный сироп	20 мл
Лед	10  кубиков

Приготовление:

1. Шейкер заполнить льдом.
2. Влить алкоголь, сироп и сок.
3. Энергично встряхнуть.
4. Перелить в бокал через ситечко.

Видео рецепт коктейля с виски Сауэр для приготовления в домашних условиях

Флоридский омар

Всего 10 минут и отменный коктейль готов. Клюква подчеркивает вкус виски, а Амаретто придает приятную сладость напитку.

Состав:

Виски	15 мл
Ликер Амаретто	15 мл
Клюквенный сок	150 мл
Лед	5 кубиков

Приготовление:

1. Хайбол или коллинз заполнить льдом.
2. Влить виски, ликер, а затем сок.
3. Перемешать ложечкой.

Молочный

Необычное вкусовое сочетание получается, если соединить молоко и виски. Коктейль рекомендуется подавать к сладким десертам.

Состав:

Виски	30 мл
Молоко	60 мл
Сахарный сироп	10 мл
Лед	2-3 кубика
Молотый мускатный орех	2 г

Приготовление:

1. В шейкере соединить лед и сахарный сироп.
2. Добавить молоко и алкоголь.
3. Взболтать компоненты.
4. Вылить в бокал.
5. Украсить молотым мускатным орехом.

С яблочным соком

Простой и оригинальный коктейль станет приятным сюрпризом на вечеринке. Ведь яблоки и виски отлично гармонируют.

Состав:

Виски	50 мл
Яблочный нектар	150 мл
Лед в кубиках	200 г
Зеленое яблоко	3 дольки
Корица	1 палочка

Приготовление:

1. Высокий бокал наполнить льдом.
2. Налить алкоголь и нектар.
3. Перемешать.
4. Перед подачей вставить в коктейль палочку корицы и украсить дольками яблока.

Полезное видео простого рецепта коктейля Яблочный виски (с виски и яблочным соком)

Мятный джулеп

Оригинальный освежающий коктейль с мятой имеет множество вариаций, каждая из которых заслуживает внимания.

Состав:

Бурбон	70 мл
Сахар	2 кубика
Листья мяты	С 5-ти веточек
Мята	1 веточка
Колотый лед	100 г

Приготовление:

1. В бокал положить листья мяты и сахар.
2. Тщательно перемешать, чтобы растворился сахар, а мята дала аромат.
3. Налить бурбон.
4. Сверху всыпать лед.
5. Хорошо перемешать, чтоб стакан охладился.
6. Украсить коктейль веточкой мяты.
7. Подавать с соломинкой.

Готовят коктейль в высоком стакане олд фешен, хайбол или коллинз.

Алгонкин

Виски с ананасовым соком — сочетание редкое. Тем не менее, тандем очень хорош.

Состав:

Бурбон	45 мл
Сухой вермут	10 мл
Ананасовый сок	10 мл
Лед	150 г

Приготовление:

1. В заполненный льдом шейкер вылить все компоненты.
2. Тщательно встряхнуть.
3. Через сито перелить содержимое в заранее охлажденный коктейльный бокал.

Подробнее о коктейлях с вермутом: 25 рецептов для приготовления в домашних условиях →

Рашен виски

Дуэт двух крепких алкогольных напитков – виски и водки – встречается редко. Однако и такое сочетание используется, но не в чистом виде. Коктейль больше ориентирован на мужскую аудиторию.

Состав:

Виски	20 мл
Белый вермут	20 мл
Водка	1 ч.л.
Лед в кубиках	3-4 шт.

Приготовление:

1. Соединить все напитки в шейкере и взболтать.
2. В широкий невысокий стакан бросить лед.
3. Добавить смесь алкоголя.
4. Украсить при желании кусочком лимонной цедры.

Крепкий коктейль пьют одним глотком, поэтому стоит выбирать посуду малых объемов.

Морской капитан

В 1949 году бармен Гарри Портер из Сиэтла придумал для своих постоянных посетителей –  моряков крепкий алкогольный коктейль с виски. Напиток прижился, его до сих пор заказывают представители Морфлота в разных барах мира.

Состав:

Виски	70 мл
Абсент	10 капель
Ангостура	10 капель
Сухое шампанское	10 мл
Сахар	1 кубик
Лед	1 кубик

Приготовление:

1. В олд-фешен положить сахар.
2. Капнуть на него биттер.
3. Через пару минут таким же способом добавить абсент.
4. Растереть сахарный кубик, после того, как он размокнет от крепкого алкоголя.
5. Бросить в стакан кубик льда.
6. Влить виски и шампанское.

Пить в больших количествах коктейль не рекомендуется.

Бульварный коктейль

Этот напиток подают в качестве аперитива перед вечерней трапезой для улучшения аппетита.

Состав:

Бурбон	50 мл
Вермут Rosso	30 мл
Кампари	30 мл
Апельсиновая цедра	1 отрезок
Лед	200 г

Приготовление:

1. Наполнить стакан для смешивания льдом.
2. Влить все жидкости.
3. Тщательно перемешать ложкой в течение 30 секунд.
4. Перелить в предварительно охлажденный коктейльный бокал через сито.
5. Декорировать коктейль цедрой апельсина.

Полезное видео рецепта коктейля Бульвардье с виски, вермутом и Кампари (Бульварный коктейль)

С зеленым чаем

Отличный летний охлаждающий лонг. Идеально подойдет для коктейля японский виски, но если его под рукой нет — допустимо использовать любой.

Состав:

Японский виски	60 мл
Охлажденный зеленый чай	60 мл
Содовая	60 мл
Лед	5 кубиков

Приготовление:

1. Лед бросить в высокий стакан.
2. Налить виски и чай.
3. Перемешать.
4. Сверху добавить содовую.
5. Подавать с соломинкой.

В качестве закуски к коктейлю можно использовать конфеты.

Бора-Бора

Освежающий коктейль, названный в честь тихоокеанского острова, обладает легкими пряными нотками.

Состав:

Виски	50 мл
Ванильный ликер Гальяно	20 мл
Виноград	5 ягод
Лайм	2-3 дольки
Колотый лед	100 г

Приготовление:

1. Виноградинки и лайм сложить в стакан.
2. Раздавать при помощи ступки.
3. Засыпать лед.
4. Налить ликер и виски. Перемешать.

Сливочный вискарь

Сладкий коктейль со вкусом сливочного мороженого. Готовится просто и быстро.

Состав:

Виски	50 мл
Мороженое ванильное	150 мл
Сахарный сироп	10 мл
Сливки, 33%	15 мл
Черный шоколад	10 г
Лед	150 г

Приготовление:

1. Взбить в чаше блендера мороженое, виски, сливки и сахарный сироп.
2. Бокал для вина заполнить льдом.
3. Влить коктейль в бокал.
4. Декорировать тертым шоколадом или шоколадной палочкой.
5. Подавать с соломинкой.

Богатырское здоровье

Название полностью оправдывает действие коктейля на организм. Без крепкого здоровья много его не выпьешь. Напиток обладает насыщенным вкусом. Популярен среди мужской аудитории.

Состав:

Виски	20 мл
Ром Барсело	20 мл
Вишневый ликер	20 мл
Ликер Драмбуи	20 мл
Кубики льда	3-4 шт.
Коктейльная вишенка	1 шт.

Приготовление:

1. В стакане для смешивания соединить ликеры, ром и виски.
2. Перемешать.
3. Бокал для коктейля заполнить льдом.
4. Перелить в него микс из алкоголя.
5. Декорировать коктейльной вишенкой.

Драмбуи – крепкий ликер (40%), сделанный на основе виски с добавлением сахара, меда, мускатного ореха, аниса, шафрана и других ароматных трав.

Ирландский кофе

Коктейль появился зимой 1943 года. Его создателем стал шеф-повар ирландского аэропорта Шеннон. Горячий напиток предназначался для пассажиров трансатлантического рейса, которые из-за непогоды вернулись обратно.

Через два года о напитке забыли. А зимним вечером 1952 года воспоминаниями о горячем напитке журналист Стен Делаплэйн поделился со своим другом-барменом. С этого момента Ирландский кофе обрел популярность.

Состав:

Ирландский виски	50 мл
Вода	100 мл
Натуральный молотый кофе	30 г
Сахар	1 ч.л.
Жирные сливки	50 мл

Приготовление:

1. Обычным способом сварить кофе.
2. В стакан влить виски, кофе и сахарный сироп.
3. Перемешать.
4. Взбить сливки до устойчивых пиков.
5. Выложить ложечкой сливки поверх кофе.

Полезное видео рецепта коктейля с виски Ирландский кофе (Айриш кофе) для приготовления в домашних условиях

Ирландский флаг

Это слоистый коктейль. Последовательность цветов точно повторяет ирландский триколор. Чтобы слои между собой не смешались, наливают алкоголь аккуратно, по обратной стороне десертной ложки.

Состав:

Мятный ликер	15 мл
Виски	15 мл
Сливочный ликер Irish cream	15 мл

Приготовление:

1. В стопку налить мятный ликер.
2. Вторым слоем влить сливочный ликер.
3. Завершающий этап – ирландский виски.

Пьют коктейль залпом.

Коктейли с виски легко сделать самостоятельно. Количество рецептов позволит выбрать те, что придутся по вкусу. Важное условие приготовления вкусного напитка – выбор качественных ингредиентов. А с пропорциями можно немного поэкспериментировать, чтобы добиться идеального варианта для себя.

Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru

Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Топ-20 коктейлей с виски — простые рецепты для дома», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

Источник: tonnasamogona.ru