брожение
Сивушные масла в вине влияют на его аромат, цвет, вкус. От их количества и
Этот этап самый важный во всей технологической цепочке приготовления спиртных напитков (любых). Качество финального продукта
Одним из главных условий получения качественного сырья для производства алкоголя является применение при брожении чистых
У этого кустарника полезны и ягоды, и листья. У них непревзойденный аромат, цвет и
Содержимое Спиртовое брожение Этиловый спирт, он же этанол, он же винный спирт представляет собой бесцветную жидкость
Брага из компота – это отличный вариант пристроить неудавшийся, забродивший или «взорвавшийся» напиток, создав
Самогон, полученный путём перегонки браги из винограда, называют виноградной водкой или чачей. Широкое распространение
Изобретение великолепного продукта из ягоды, произрастающей повсеместно на европейском континенте, приписывают Германии. Немцы и