Самые лучшие коктейли на основе коньяка

Алкогольные коктейлиЕкатерина Смирнова02.03.20150146

Мы уже давно привыкли к тому, что крепкие алкогольные напитки служат  для создания великолепных коктейлей для милых дам. Однако в барах чаще всего встречаются коктейли с водкой, ромом или текилой, в то время как коньяк подается отдельным напитком. В то же время существует немало изумительных напитков, основой в которых стал коньяк. Одни из них крайне сложные, создаются только опытными барменами, но другие вполне можно приготовить и в домашних условиях.

Коктейли с коньяком, которые мы вам предлагаем сделать самостоятельно не потребуют от вас специального образования.

Давайте попробуем приготовить:

Содержание

  1. «Коньяк с шампанским»
  2. Коктейль Александр
  3. «Коньяк с колой»
  4. «Шоколадные сны»
  5. Коньяк с молоком
  6. «Коктейль с мороженым и коньяком»
  7. «Белое наслаждение»
  8. «Кофе с коньяком»
  9. «Зеленый дракон»
  10. «Болтун»
  11. «Золотой шар»
  12. «Свадебный»
  13. «Для тех, кто не пьет»

Оглавление:

«Коньяк с шампанским»

Самые лучшие коктейли на основе коньяка

Этот английский напиток уже в 19 веке заработал золотую медаль для своего создателя Гарри Джонсона

Подготовьте:

  • 20 граммов  коньяка
  • 100 граммов шампанского
  • 1 кусочек  сахара (нужен коричневый, тростниковый)
  • 2-3 капли горькой настойки (в идеале — биттера «Angostura»)
  • Готовить надо так:

    Подберите для напитка качественный алкоголь, желательно родом из Франции. От него напрямую будет зависеть конечный вкус.

    Горькую настойку капаем на сахарный кусочек (прямо в бокале). Сверху его заливаем коньяком и шампанским.

    Коктейль Александр

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Напиток создавали для дамы, которой являлась жена английского короля Эдуарда 7 Александра. Но его вид и вкус больше подходил для мужчин, в связи с чем, название «Александра» быстро было заменено мужским «Александр».

    Подготовьте:

  • коньяк — 20 мл
  • темный «Crem de Cacao» — 20 мл
  • сливки — 20 мл
  • лед

  • Готовить надо так:

    Все составляющие помещаются в шейкер, энергично встряхиваются и процеживаются в бокал.

    «Коньяк с колой»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Это молодежный вариант, который быстро готовится и легко пьется.

    Подготовьте:

  • по 50 граммов коньяка и кока – колы
  • лед
  • Готовить надо так:

    В бокал опустить лед, влить по рюмке коньяка и колы.

    «Шоколадные сны»

    Очень вкусный дамский напиток. Напоминающий по вкусу нежный молочно – шоколадный крем и сливочно – шоколадное мороженое.

    Подготовьте:

  • 30 мл коньяка
  • 30 мл сливок (жирных)
  • 30 мл шоколадного а
  • 1-2 кубика дробленого льда
  • Готовить надо так:

    Все компоненты взбить блендером, наполнить коктейлем бокал.

    Коньяк с молоком

    Существует не только описанный нами молочный коктейль с коньяком.  В некоторые его виды добавляют мороженое или сироп, но лучше начать эксперименты с более простого варианта.

    Подготовьте:

  • коньяк — 40мл
  • вишневый (малиновый, клубничный) сок — 20мл
  • молоко — 40мл
  • Готовить надо так:

    Вначале смешиваются алкоголь с соком. Уже к ним льют холодное молоко.

    «Коктейль с мороженым и коньяком»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Этот нежный, освежающий напиток особенно хорош в летние деньки.

    Подготовьте:

  • 200 мл молока (не жирного)
  • 200 мл мороженого (лучше белый «пломбир»)
  • 50 мл любого фруктового сиропа
  • 50 мл коньяка
  • Готовить надо так:

    Компоненты взбиваем с помощью блендера или миксера 8-10 минут, переливаем в бокалы.

    «Белое наслаждение»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Великолепный напиток на основе мороженого. Мягкий, молочный, не забываемый.

    Подготовьте:

  • 250 мл мороженого (лучше белого «пломбира» или «сливочного»)
  • 130 мл молока
  • 250 гр. (1 шт.) банана (нужен спелый)
  • 25 мл коньяка
  • Готовить надо так:

    Сначала взбивается молоко и мороженое, затем к ним добавляются кусочки банана и алкоголь, снова все взбивается. Остается его только налить.

    «Кофе с коньяком»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Это даже не один коктейль, а целая серия. У нас это будет классический рецепт. Подаются такие напитки в горячем виде.

    Подготовьте:

  • 150 мл горячего кофе
  • 2 ч.л. коньяка
  • 0,5- 1,5 ч.л. сахара
  • по желанию можно добавить (не обязательные компоненты): немного молока, щепотку корицы или апельсиновой цедры и т.п.

  • Готовить надо так:

    В горячий кофе всыпать ложку сахара и влить алкоголь. Размешать. Все готово.

    «Зеленый дракон»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Напиток освежающий и довольно приятный. Мята затушевывает жесткий вкус крепкого алкоголя, абсент вносит изюминку.

    Подготовьте:

  • 40 мл коньяка
  • 10 мл абсента
  • 10 мл мятного ликера
  • Готовить надо так:

    Компоненты залить в шейкер, энергично встряхнуть и наполнить бокал.

    Крайне схожим  является коктейль «Колибри» в котором взятые в равных долях (по 20 мл) коньяк и мятный ликер наливаются в бокал по лезвию ножа, образуя слои.

    «Болтун»

    Самые лучшие коктейли на основе коньяка

    Напиток для Джеймса Бонда. После того как Вы угостите им дам, они Вам выдадут все секреты, включая самые интимные.

    Подготовьте:

  • Банан – 0,5 штуки
  • Коньяк —  50мл
  • вишневый ликер — 25мл
  • Готовить надо так:

    Компоненты  взбиваются блендером до однородности.

    «Золотой шар»

    Иногда напиток называют «апельсиновым шаром» ил просто «апельсинчиком», хотя апельсиновый сок в составе вполне допускает замену на лимонный.

    Подготовьте:

  • коньяк 40мл
  • апельсиновый ликер 40мл
  • апельсиновый сок 40мл
  • Готовить надо так:

    Компоненты залить в шейкер, энергично встряхнуть и, добавив 1-2 кубика льда, наполнить бокал.

    «Коньяк & Мартини»

    Истинно женский вкус напитка и его регулируемая крепость позволит вам не только создать праздничное настроение, но и сэкономить на алкоголе. Все дело в том, что каждый новый бокал коктейльной смеси должен быть слабее предыдущего. То есть, в каждом новом бокале должно быть больше сока.

    Еще одной особенностью напитка станет то, что вид мартини можно заменять. Вместе с ним нужно менять и сок. Например, если использовать розовый (красный) мартини вам нужно будет взять сок от апельсина или лимона.

    Подготовьте (на 2 порции):

  • 40 гр. коньяка
  • 50 гр. белого мартини (в идеале — «Бьянко»)
  • 40 гр. сока  из персика  или манго
  • 3-5 кубиков льда
  • Готовить надо так:

    Компоненты отправить в шейкер, энергично встряхнуть, наполнить бокалы.

    «Свадебный»

    Оригинальный напиток можно пить на протяжении всего медового месяца, даже если вы проводите его в зимнее время, сидя у теплого камина.

    Подготовьте:

  • коньяка – 40 мл
  • ликера «Куантро» – 10 мл
  • белого вина– 10 мл
  • Готовить надо так:

    Компоненты отправить в шейкер, энергично встряхнуть, наполнить бокалы.

    «Для тех, кто не пьет»

    Подготовьте:

  • коньяк — 20 мл
  • ликер (на выбор: апельсиновый, мандариновый, лимонный) — 20 мл
  • вишневая наливка/ — 0.5ч.л.
  • ром белый — ½ч.л.
  • сок лимона – ½ ч.л.
  • коктейльная (свежая, консервированная) вишня – 1 шт.
  • Готовить надо так:

    Все, кроме вишенки взболтать в шейкере, перелить в бокал, опустить в него вишню.

    Источник: alkolife.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: