Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

Горящие коктейли относятся к экстремальным мужским напиткам. Они отличаются крепостью, а сам процесс приготовления фееричный и в чем-то даже театральный, поэтому привлекает множество зрителей.

Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

Поджигание коктейлей требует мастерства, именно от него во многом зависит зрелищность действа. Мало кто решается «побаловать» с огнем в домашних условиях. Однако при соблюдении правил техники безопасности процесс создания экстремального напитка можно повторить на собственной кухне.

Какой алкоголь можно поджигать

Впервые поджигать спиртное начали во времена Римской Империи, в I столетии до н. э. Так проверяли качество алкоголя. Считается, что этот способ и положил начало горящим коктейлям, популярным в современных барах и модных клубах.

Поджигать можно жидкость с содержанием спирта минимум 30%. Чем выше градус напитка, тем быстрее он воспламеняется. В составе огненных миксов присутствует несколько видов крепкого алкоголя с разным процентом крепости:

  • абсент;
  • текила;
  • ликер;
  • виски;
  • бурбон;
  • ром;
  • водка.
  • При температуре 40°С появляется яркое и ровное синее пламя, возникающее в результате горения паров спирта. Особенно искусные бармены умудряются воспламенить даже крепкое вино, предварительно подогрев его.

    Что понадобится для создания горящего коктейля

    Коктейли, которые поджигают, можно не только попробовать в ночном клубе, но и приготовить самостоятельно. Для этого потребуются:

  • спиртное крепостью от 30 градусов;
  • предварительно нагретые рюмки или бокалы из толстого стекла;
  • барная ложка или обычный кухонный нож;
  • специальная зажигалка или длинная спичка.
  • Ингредиенты, необходимые для приготовления огненных алкогольных коктейлей, должны быть комнатной температуры. Исключение составляет абсент, который хорошо горит и в охлажденном виде.

    ТОП 15 рецептов горящих коктейлей

    Предлагаем интересные и простые варианты пламенных коктейлей, которые подойдут для домашней вечеринки.

    Б-52

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Самый популярный в мире горящий коктейль B-52 отличается сладковато-сливочным вкусом с нотками апельсиновой свежести. Слоистый вид получается из-за разной плотности компонентов.

    Кофейный ликер Калуа 25 мл
    Сливочный ликер Бейлис 25 мл
    Апельсиновый ликер Куантро 25 мл

    Рецепт:

    1. Наполнить рюмки для коктейля алкоголем в такой последовательности: Калуа — Бейлис – Куантро.
    2. Поджечь жидкость.
    3. Выпить залпом через железную трубочку.

    Больше рецептов коктейлей шотов для домашнего приготовления→

    Зеленый 52

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Входящий в состав зеленый абсент придает коктейлю изумрудный оттенок. Кофейный Калуа и сливочный Бейлис дарят мягкий вкус и неповторимый аромат.

    Абсент 20 мл
    Бейлис 20 мл
    Калуа 20 мл

    Рецепт:

    1. Бокал наполнить ликером в любой последовательности.
    2. Верхним слоем выложить абсент.
    3. Подожженный микс выпить через трубочку.

    Напиток можно пить залпом после прогорания пламени.

    Зона 51

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Горящий коктейль со сладковатым привкусом дыни, который дает ликер Мидори.

    Егермейстер 30 мл
    Мидори 30 мл
    Ром Бакарди 15 мл

    Рецепт:

    1. Рюмку наполнить дынным ликером.
    2. Добавить Егермейстер, затем ром.
    3. Алкогольный микс поджечь и выпить.

    Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях →

    Огненная колесница

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Главное в процессе приготовления — во избежание потери вкуса не допускать смешивания ингредиентов. Верхним горящим слоем должна быть водка.

    Самбука 25 мл
    Водка 25 мл

    Рецепт:

    1. Стопку наполнить самбукой.
    2. Ложкой аккуратно добавить водку.
    3. После поджигания дать пламени прогореть несколько минут.
    4. Потушить огонь.
    5. Мгновенно выпить коктейль.

    Больше коктейлей с водкой, простых и необычных →

    Огненный холод

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Пламенный микс, вызывающий ассоциации с охваченным огнем айсбергом, впечатлит всех любителей горящих коктейлей.

    Егермейстер 25 мл
    Лимончелло 25 мл
    Джин 15 мл

    Рецепт:

    1. Рюмки наполнить алкоголем в такой последовательности: Лимончелло – Егермейстер – джин.
    2. После поджигания верхнего слоя выпить микс через железную трубочку.

    Другой способ приготовления — смешать в шейкере все компоненты, после чего поджечь и немедленно употребить.

    Коктейли с Лимончелло: 17 рецептов, которые вы можете приготовить дома →

    Таракан

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Крепкий алкогольный горящий микс с кофейным привкусом, дополненным нотками пряных трав.

    Калуа 25 мл
    Абсент 15 мл
    Самбука 15 мл

    Рецепт:

    1. Налить в стопки Калуа.
    2. С помощью ложки выложить самбуку, затем абсент.
    3. Поджечь микс и через несколько секунд потушить пламя.
    4. Залпом через трубочку выпить коктейль.

    Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях →

    Горящий Доктор Пеппер

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Амаретто с шоколадно-миндальным вкусом придает коктейлю сладковатый ореховый оттенок и запоминающийся аромат.

    Пиво 250 мл
    Амаретто 20 мл
    Ром 75% 10 мл

    Рецепт:

    1. В бокал для пива налить пенный напиток.
    2. Рюмку наполнить Амаретто, добавив сверху ром.
    3. Содержимое рюмки поджечь и сразу вылить в бокал с м.
    4. Потушив пламя, выпить коктейль.

    Коктейли с Амаретто – 14 рецептов, которые вы сможете приготовить дома →

    Пылающая самбука

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Поджигание перед употреблением подчеркивает естественную горечь напитка, кофейные зерна дополняют этот эффект.

    Самбука 35 мл
    Зерна кофе 4-5 шт.

    Рецепт:

    1. Приготовить 2 рюмки. Одну наполнить алкоголем, выложив сверху зерна кофе.
    2. Жидкость поджечь и сразу перелить в пустую рюмку.
    3. Потушить пламя с помощью салфетки.
    4. Через трубочку вдохнуть ароматные пары из опустевшей емкости, затем залпом выпить алкоголь и разжевать зерна кофе.

    Скользкий Сосок

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Напиток, также известный под названием Вишневый Сосок, понравится представительницам прекрасного пола. Покоряет сладким сливочным вкусом с нотками граната и мягким ароматом.

    Бейлис 20 мл
    Самбука 20 мл
    Гранатовый сироп 1 мл

    Рецепт:

    1. Наполнить рюмки самбукой.
    2. Ложкой для коктейлей выложить слой Бейлис.
    3. В середину рюмки капнуть сироп.
    4. Употребить после поджигания и прогорания пламени.

    Глубинная Бомба

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Процесс приготовления горящего коктейля точно соответствует названию, а букет вкусов вызывает настоящий взрыв эмоций.

    Светлое пиво 250 мл
    Текила 25 мл
    Блю Кюрасао 10 мл
    Калуа 10 мл
    Клубничный ликер 10 мл

    Рецепт:

    1. В пивную кружку налить пенный напиток.
    2. С помощью ложки для коктейлей по стенкам добавить ликеры.
    3. Рюмку наполнить текилой, поджечь, опрокинуть в емкость с пивом.
    4. Употребить после прогорания пламени.

    Смотрите больше рецептов коктейлей с Блю Кюрасао →

    Тыквенный пирог

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Горящий алкогольный напиток со сладким сливочно-кофейным вкусом и теплым ароматом специй напоминает кондитерское изделие.

    Белая текила 35 мл
    Айриш Крим 35 мл
    Калуа 35 мл
    Корица 1/3 ч. л.

    Рецепт:

    1. Бокал для коктейля наполнить ликером Калуа.
    2. Аккуратно выложить Айриш Крим, затем текилу.
    3. Смесь поджечь и, добавив корицу, выпить через трубочку.

    Черная жемчужина

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Горящий коктейль с мягким бананово-сливочным привкусом часто подают в качестве аперитива. Считается идеальным напитком для представительниц прекрасного пола.

    Темный ром Бакарди 30 мл
    Сливки жирностью 30-35% 20 мл
    Банановый сироп 10 мл

    Рецепт:

    1. Бокал наполнить сиропом.
    2. Добавить сливки, перемешать.
    3. Влить алкоголь.
    4. После поджигания выпить через длинную соломку.

    Горящий егерь

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Темное пиво, дополненное вкусом ликера, приобретает в этом коктейле насыщенное и благородное звучание.

    Темное пиво 250
    Егермейстер 30

    Рецепт:

    1. Большой бокал наполнить пивом.
    2. Ликер налить в рюмку, поджечь.
    3. Емкость с Егермейстером поджечь, осторожно поместить в бокал с пенным напитком.
    4. Потушить огонь и выпить.

    Горящий немец

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Коктейль, поданный в украшенных соусом и хлопьями перца чили рюмках, произведет впечатление оригинальным внешним видом и сильным вкусом.

    Егермейстер 20 мл
    Виски 20 мл
    Ром 75% 10 мл
    Соус Табаско 1 ч. л.
    Перец чили в хлопьях 1 ч. л.

    Рецепт:

    1. Края коктейльной рюмки обмазать соусом и погрузить в смесь из хлопьев.
    2. Наполнить емкость виски, добавить ликер.
    3. Верхним слоем выложить ром.
    4. После поджигания залпом выпить через железную трубочку.

    Хиросима

    Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома

    Входящий в состав коктейля Хиросима гранатовый сироп придает красивый рубиновый оттенок и приятный фруктовый вкус, ликер добавляет сливочные нотки, а горящий абсент — зрелищности.

    Абсент 25 мл
    Самбука 25 мл
    Бейлис 25 мл
    Гранатовый сироп 5 мл

    Рецепт:

    1. Рюмку для коктейля наполнить самбукой.
    2. Выложить Бейлис, затем абсент.
    3. В середину рюмки тонкой струйкой влить сироп, который должен пройти через все слои.
    4. Выпить залпом через трубочку сразу после поджигания.

    Меры предосторожности

    Приготовление горящих алкогольных коктейлей в домашних условиях требует не только определенных навыков, но и осторожности.

    1. Перед поджиганием бутылки с крепким спиртным убирают на безопасное расстояние.
    2. Горящий коктейль держат подальше от огня лицо и волос.
    3. Для большей безопасности небольшую порцию жидкости поджигают в ложке, с помощью которой переносят пламя в бокал.
    4. Не перемещают бокал с горящим коктейлем с одного места на другое.
    5. Выпивая коктейль, проявляют осторожность, чтобы не обжечься о нагретые края рюмки или бокала.

    Создание горящих алкогольных коктейлей — завораживающее зрелище, производит сильное впечатление и неизменно вызывает бурные эмоции. Огненные напитки, приготовленные самостоятельно с соблюдением необходимых мер предосторожности, подойдут для веселых дружеских встреч и станут настоящим украшением вечеринки.

    Автор: Анна Ковалева,
    специально для Tonnasamogona.ru

    Видео обзор самых популярных коктейлей, которые поджигают
    Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Коктейли, которые поджигают — 15 лучших рецептов для приготовления дома», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

    Источник: tonnasamogona.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: