27 коктейлей к 23 февраля | Интересное о самогоне

Алкогольные коктейлиЕкатерина Смирнова20.02.20220296

Коктейли к 23 февраля должны отражать мужской характер. А значит никаких «шампусиков», сливок и клубничек не будет. Будет только крепкое спиртное, но кто сказал, что его нельзя вкусно обыграть.

Для любознательных. Истоки праздника уходят в 1922 год — четвёртую годовщину комплектации первых частей Красной армии. С 1946 года он празднуется, как День Советской армии и ВМФ, а с 1993 года – как День защитника Отечества. В 2000-х годах это стал праздник всех мужчин, от мала до велика, как потенциальных защитников, ну и в противовес 8-му марта.

Содержание

Готовимся заранее
Миксы с водкой – для военных
Шторм
На передовой
Выстрел
Бой в пустыне
За Родину!
Три танкиста
Флаг России
От агента британской разведки
Твою мать
Тандемы с ромом – для пиратов
Морской волк
Свистать всех наверх!
Флибустьер
Джек Воробей
Капитан Морган
Остров сокровищ
Ансамбли с джином – для джентльменов
Классика от графа Камилло Негрони
Неумирающий Том Коллинз
Клинок лорда
Твисты с виски – для ковбоев
Прерия
Лассо
Фьюжны с коньяком – в духе горцев и мушкетеров
Гвардейцы кардинала
Гордость Армении
Каналья
Винтажная классика сухого закона
Легендарный Куба Либре
Контрабандист
Коляска для мотоцикла
Для брутальных подкаблучников
Литература

Оглавление:

Готовимся заранее

Если водку в баре продают

только по военному билету,

а из ВУЗа ты еще не отчислен –

будь мужиком –

намиксуй себе коктейлей сам!

Так как за 100 лет праздник трансформировался из дня красноармейцев и моряков в день всех мужчин, то его уже можно отмечать не только в кругу товарищей по службе, но и среди друзей и коллег, а еще — с любимой девушкой.

Чтобы мероприятие удалось, а миксы приводили в восторг, нужно заблаговременно:

Определиться с темой вечеринки и коктейлями, которые будете готовить.

Купить спиртное, закуски и предметы антуража.

Заморозить воду – льда должно быть много. Круто, если есть камни для виски. Их тоже нужно отправить в морозилку.

Охладить все, что предполагается пить, и с чего будете пить – тоже.

Несмотря на наши тематические подборки, в этот день все – Бонды, супермены, самураи, человеко-пауки, Казановы, боссы мафии и т.п. могут выбрать себе любой понравившийся рецепт из любой нашей подборки и приготовить его для себя и своих друзей. Ведь главное, чтобы было весело!

Внимание!!! Количество ингредиентов в коктейлях даны на 1 персону. На друзей готовить нужно дополнительные порции!

Миксы с водкой – для военных

Напившись 23 февраля все служившие мужики

начинают звонить своим бывшим командирам.

Те, кто пьет за ВДВ, тех, кто в море и спецназ, как правило, видят в слове «коктейль» что-то женское, сложное и непонятное. Но их можно удивить, предложив оригинальные напитки на основе водке.

Шторм

Отмерим:

водка – 30 мл;

малиновый ликер (можно домашний) – 30 мл;

«Кока-Кола» — 100-120 мл.

Коллинз наполнить льдом, перелить в него спиртное, а затем Колу.

Если Колу заменить ананасовым соком, то получится коктейль «Адмирал Нахимов».

На передовой

Нужно смешать в стакане со льдом по 25 мл: водки, джина, апельсинового сока, тоника. И плеснуть туда 10 мл сока лайма.

Выстрел

Смешать в стакане со льдом:

водку – 50 мл;

ликер Блю Кюрасао – 10 мл;

«Сауэр Микс» (рецепт домашнего есть здесь) — 80 мл;

лимонад со вкусом лимона (лайма) – 50 мл.

Бой в пустыне

Налить в коллинз и перемешать:

водку – 60 мл;

апельсиновый и ананасовый соки – по 80 мл;

гренадин – 2-3 капли.

За Родину!

В «малиновском» граненом стакане «поженить»:

водку – 30 мл;

энергетик «Ред Булл» — 130 мл.

Три танкиста

В стопку уложить слоями по 20 мл: кофейного и сливочного ликера, затем водки. Выпить залпом.

Флаг России

В рюмку укладываем слоями по 15 мл: гренадина, голубого ликера Блю Кюрасао и водки. Шот пьется залпом.

От агента британской разведки

Взболтать, но не смешивать.

Дж. Бонд

В шейкере встряхнуть:

водку – 75 мл;

сухой белый вермут – 15 мл

горсть льда.

Процедить в рюмку, подавать с долькой лимона и оливкой.

Твою мать

Опрокинув шот, вы скажите именно это, или что-то в этом роде.

Задействуем:

водку – 25 мл;

сок лимона – 10 мл;

Ворчестерский соус – 5 мл;

биттер Ангостура — 1 мл;

соль и молотый черный перец – по 1 гр.

Алгоритм создания:

В стопку вливаем Ворчестер, за ним – фреш.

Солим, перчим, перемешиваем.

Сверху ложкой укладываем водку и капаем 1-2 капли биттера. Перемешивать больше не нужно.

Если вам покажется, что этих вариантов не достаточно, посмотрите и другие коктейли с водкой – их, поверьте, не мало.

Тандемы с ромом – для пиратов

Изо всех морепродуктов я предпочитаю ром…

Мужские вечеринки на день защитника не обязательно должны быть только в духе армейских воспоминаний. Например, уместно побыть бесстрашными пиратами, и повеселиться от души, приготовив мужские коктейли на основе рома. А женскую Пина Коладу и Мохито прибережем к 8 марта.

Темный ром в коктейлях, как правило, не используют, он передает им «дымность» и горечь. Золотой ром очень вкусный и самодостаточный, его чаще пьют «соло», белый – фаворит коктейлей.

Морской волк

Смешать:

рома светлого (Havana Club) — 50 мл;

гранатового сиропа — 15 мл;

фреша — из 1/3 крупного граната и 1 дольки лайма.

Свистать всех наверх!

В шейкере со льдом встряхнуть и перелить в мартинку:

ром белый (например, Бакарди) — 45 мл;

свежевыжатый сок лимона или лайма — 20 мл;

сироп сахарный — 10 мл.

Флибустьер

Ингредиенты Порции: –+1

ром Бакарди (светлый) 50 мл;

свежий огурец (мякоть) 70 гр.;

лайм 1 долька;

фисташковый сироп (можно сделать самостоятельно) 15 мл;

лед крупнокусковой 4 шт.

Шаги 5 мин.Печать

Мякоть огурца (без семян) и дольку лайма толчем в ступке, переливаем сок и мякоть в шейкер, забрасываем туда лед.

Доливаем к смеси алкоголь и сироп, встряхиваем очень интенсивно.

Процеживаем в бокал. Декорируем шариком из огуречной мякоти.

Джек Воробей

Замиксуем в шейкере со льдом:

золотой и светлый ром — по 30 мл;

ликер кокосовый (Малибу и т.п.) — 20 мл;

ликер апельсиновый (Трипл сек или Куантро) — 20 мл;

сок ананасовый и апельсиновый — по 50 мл.

Увеличив количество сока вдвое, получится уже «Корсар», к которому очень неравнодушны дамы…

Капитан Морган

Соединим в шейкере лед и алкогольное трио:

золотой ром Captain Morgan – 35 мл;

белый вермут – 35 мл;

апельсиновый ликер – 25 мл.

Перельем в стакан.

Если в состав ввести еще 5 мл гранатового сиропа, то коктейль будет называться «Эль Президенте» — излюбленное спиртное диктаторов в Латинской Америке.

Остров сокровищ

В узкую высокую стопку укладываем послойно (при помощи ножа или ложки):

по 20 мл: кокосовый и апельсиновый ликер, белый (или золотой) ром;

затем — по 5 мл: сливочный ликер и голубой ликер «Блю Кюрасао».

Пить надо залпом.

Ансамбли с джином – для джентльменов

Скажите вместо: «Я взял полторашку пива»

«Я взял три пинты пива»

и вот вы уже не бухающий гопарь,

а английский эстет.

Джентльмена от других мужчин отличают манеры, благородство, и элегантность во всем – от лакированных ботинок до потребляемого алкоголя.

Аристократические посиделки у камина с бокалом виски – это круто, но мы мужчинам в строгих «тройках» предлагаем приготовить на праздник вполне себе достойные коктейли с джином.

Классика от графа Камилло Негрони

В бокале олдфешн заполненным льдом перемешиваем: по 30 мл джина, сладкого красного вермута и биттера Кампари.

Тот же состав без биттера превращается в дуэт с названием «Мартини», а с заменой порции Campari на 2 капли биттера Angostura – в почти традиционный «Роб Рой».

Неумирающий Том Коллинз

Соберем по списку:

джин — 60 мл;

лимонный фреш — 30 мл;

сироп сахарный — 30 мл;

содовая – 110-120 мл.

Теперь к делу. Весь список, за исключением содовой энергично взбиваем, процеживаем в стакан, на 50% заполненный колотым льдом, доливаем содовую.

Клинок лорда

Чек-лист покупок:

джин — 60 мл;

фреш из лимона – 10 мл;

соус Табаско — 2-3 капли.

Далее все просто. В шейкер закинем лед, плеснем джин сок, взобьем, процедим в стопку, выпьем залпом. Из первоочередных закусок от перехватывающей дыхание остроты хорошо зарекомендовали себя зерна граната.

Закинув в шот колечко перчика чили, получим коктейль с менее прозаичным названием — «Шерсть собаки».

Твисты с виски – для ковбоев

В переводе «ковбой» означает «коровий мальчик», то бишь, пастух. Но амплуа горячих парней из Америки, их кожаные костюмы, безумные родео и захватывающие вестерны превратили это слово во что-то крайне мужественное.

Вечеринка в стиле «Дикий Запад» забудется мужчинами не скоро, а тематические коктейли помогут им быстрее войти в образ.

Прерия

Встряхнем в шейкере и процедим в рокс:

бурбон (виски Джек Дениелс) — 60 мл;

сок лимона — 20 мл;

сахарный сироп — 15 мл;

ананасовый сок — 10 мл;

лед – 3-4 куска.

Лассо

В роксе, заполненным доверху льдом смешать:

виски – 60 мл;

домашнюю медово-имбирную настойку (или сироп) – 25 мл;

сок лимона – 25 мл.

Фьюжны с коньяком – в духе горцев и мушкетеров

В вине – истина,

а в коньяке – благородство…

Французы изобрели дивное «зелье» из винограда, назвав его «cognac». Но в Армении создали напиток, не уступающий по своим свойствам французскому собрату. И хотя название было запатентовано, они назвали его привычным словом – «коньяк».

Бренди – этот тот же коньяк, но с другой родиной, т.е. не из Новоаквитанского города Коньяк.

Гвардейцы кардинала

Кардинал – не дама, разговор пойдёт не о любви.

Арамис

В тумблере со льдом соединить и процедить в бокал-креманку:

коньяк или бренди (лучше яблочный) – 40 мл;

гренадин – 15 мл;

сок лимона – 25 мл.

Гордость Армении

Размешать в стакане рокс со льдом:

коньяк армянский Арарат — 35 мл;

миндальный ликер — 10 мл.

Имея дома приличный бар, уместно будет в этот ансамбль ввести 15 мл аперитива Lillet Blanc. Нету такого – ну и не надо!

Каналья

— Ваше величество, я дарил вам рейтузы с начесом,

спортивный костюм и танковый шлем,

— ехидно сказал король.

– Потрудитесь надеть все это на бал.

Мне будет приятно. Я хоть поржу.

— Представляю, как поржет д'Артаньян,

когда поедет за всем этим к Бэкингему,

— пробормотала Анна.

Чек-лист покупок:

коньяк Martell (VS или VSOP) — 50 мл;

сок грушевый — 50 мл;

сахарный сироп с корицей — 20 мл;

имбирный эль — 50 мл.

Шпаргалка. В шейкер отправляем лед, сироп и сок, пару раз встряхнем, процедим в пивной стакан и добавим эль.

Винтажная классика сухого закона

Если в каждый подаренный носок

вкладывать по бутылке коньяка,

то носки из самого гонимого подарка

станут самым востребованным!

До этого речь шла о мужских междусобойчиках, но положите руку на сердце – добрая половина мужчин будет встречать 23 февраля с новыми носками, шампунями и бритвами, т.е. со своими женами и подругами – жесткими блюстителями трезвости.

Здесь на выручку придут коктейли, изобретенные во время «сухого закона», т.е. такие, которые либо маскируют алкоголь, либо предполагают подпольное распитие запрещенных напитков.

Легендарный Куба Либре

В арсенале:

светлый ром — 60 мл;

Кока-кола — 120 мл;

сок — из 1/2 лайма;

Творим. В стакан выжимаем сок, кидаем пару кубиков льда, льем ром и колу.

Контрабандист

Повесьте зеркало в гараже –

всегда будет с кем выпить.

Его обожал Аль Капоне — чикагский ганстер из Саут-Сайда.

Хорошо встряхнуть:

джин – 50 мл;

сок лимона и сахарный сироп – по 20 мл;

листья мяты (потертые пестиком) – 5-6 штук.

Коляска для мотоцикла

Производство машин задумано так,

чтобы повод посетить гараж у мужиков был всегда.

Это перевод напитка «Сайдкар», впервые смешанного в 1920-е годы.

Соединим методом шейк: коньяк – 50 мл и по 15 мл апельсинового ликера Cointreau и сока лимона.

Для брутальных подкаблучников

Больше всего женщин сближает

совместный поход в гараж за мужьями.

Те, кто совсем ограничен в средствах и возможности выпить, предлагаем замечательные, сверхскоростные диптихи, которые готовятся прямо в стакане. Более того, по виду которых даже самые бдительные жены не поймут, что вы пьете:

Отвертка. Смешиваем апельсиновый сок и водку в пропорции 1:1.

Виски&компани. Взбалтываем 50 мл виски (или коньяка) и 100 мл яблочного сока или колы.

Джин-лайт. 50 мл джина размешиваем 2/3 стакана спрайта (тоника, содовой или другого лимонада).

Супер-апельсин. В 120-150 мл апельсинового сока опрокидываем 50 мл ликера Куантро (тот же вкус апельсина, 40% крепости).

Ну а если вас все-таки застали за преступным распитием, скажите, что бизнес Стива Джобса начинался, когда у него был только гараж, и гордо уйдите в вышеназванное заведение. Если нет своего – заходите в любой – 23 февраля все гаражи гостеприимны!