Одна из известных на российском рынке водка Хортица привлекает к себе внимание неплохим качеством и довольно широким ассортиментом продукции. Менеджеры украинской компании постарались, чтобы «выдавать» продукцию, отвечающую различным требованиям покупателя.
Особенности производства
Хортица в различных промоакциях позиционирует себя, как компанию, делающую водку из особого спирта, именуемого Пшеничная слеза. Производится он компанией Global Spirits с 1915 г и по эксклюзивному договору поставляется торговой марке «Хортица».
Предприятие «Укрспирт» заявляет, что этот вид спирта превосходит по качеству все ныне существующие аналоги.
По многочисленным заявлениям производителя, вредных примесей, включая метанол, в Пшеничной слезе вдвое ниже, по сравнению с другими спиртами.
Кроме того, этот спирт производят исключительно из качественного хлебного зерна, а не из некондиционного, как это принято в других классах спирта. Да и к тому же, для изготовления спирта Люкс, кроме злаков используется крахмалосодержащее сырьё, включая кукурузу и картофель и другое.
И хотя специалисты считают Пшеничную слезу близкой по органолептике к спирту Альфа, но не отрицают необычайной мягкости, свойственной водке, произведенного именно из нового спирта.
Производитель
Производство Хортицы с 2003 г налажено с нуля. Водку «Хортица» производили вначале в Украине, на одноименном ликероводочном заводе (Запорожская область). Он сейчас — часть холдинга Глобал Спиритс. Кроме этого предприятия, Хортица сегодня выпускается также в Белорусии и РФ.
Несколько интересных фактов:
Поставляется водка этой марки в 87 мировых стран.Производство располагается не в промышленных районах городов, а в сельской местности. Как утверждается – для повышения чистоты и экологичности продукции.В Украине Хортиця (именно так здесь называется) – это остров, связанный с казачеством, расположенный вблизи от Запорожья.Хортица – труднопроизносимое слово для англоговорящих, в США ее поставляют с названием Khor.
Дегустационные характеристики
Хотя конкуренты поговаривают об удачном маркетинговом ходе, связанным с Пшеничной слезой, позволившем пополнить ряды почитателей «Хортицы» спиртом, но и отрицать приятный вкус водки, отсутствие похмелья (при разумном употреблении) не берутся.
По итогам выборочной закупки Росскачества, водка Хортица (среди 49 других марок) получила 5 балов за физико-химические показатели, 4,85 за качество продукта, 4,7 – за органолептические свойства. И в целом – удостоена Российского Знака Качества.
Эти данные вы можете в свободном доступе найти на официальном сайте Роскачества (смотрите: рейтинг водки по качеству).
Состав
Хоть спирт, применяемый для производства этой водки как бы и мягкий, однако несмотря на это, во всех продуктах ТМ Хортица для смягчения вкуса применяют сахар, глюкозу или настой овсяных хлопьев.
Кроме того в отдельных видах (а их насчитывается сегодня более десятка) присутствуют ароматизирующие вещества, такие как кедровые орешки, чернослив и т.п.
Виды водки Хортица
Торговой маркой Хортица разработаны крепкие алкогольные напитки, ориентированные на различные сегменты рынка и разную ценовую категорию. На прилавках встречаются классический продукт, премиальная (элитная) водка, горькие настойки.
Ознакомьтесь с видами и составом различных линеек «Хортицы». Мы подготовили краткие характеристики разных водок этой марки.
De Luxe — «Вкусная»
Эта водка произведена по интересной технологии. В ее составе кроме «Пшеничной слезы», еще и спирт, полученный с использованием вишневых веток и разведенный артезианской водой.
Здесь же присутствует молочный сахарный сироп и корица. Напиток оправдывает свое название, спирта не чувствуется, хотя крепость – 40°.
Premium — «Мягкая»
Мягкость этого вида продукта обеспечивают добавленные к нему соки: красносмородиновый, брусничный, крыжовниковый и виноградный.
Серебряная прохлада – «Свежая»
Вкусовая прохлада у нас ассоциируется с ментолом и мятой. Именно эти компоненты разработчики и добавили в водку с таким названием.
А добавку «серебряная» она получила за отдающий блеском внешний вид – это благодаря семиступенчатой очистке артезианской воды, используемой при разбавлении спирта.
Платинум — «Янтарная»
При ее создании на этапе очистки применяют янтарь. Но по вкусу мало отличается от традиционной, состав тот же. Популярна, вероятно, потому, что продается также в подарочной упаковке.
Классическая – «Традиционная»
Кроме воды и спирта содержит сахар. Но кроме них, в рецептуру входит настой из овсяных хлопьев. Собственного аромата и привкуса у него нет, зато водка становится мягче.
Абсолютная – «Структурированная»
У этой водки минимум добавок. Вкус чистый, аромат водочный классический. Во вкусе не улавливается примесей. Кроме тары привычного формата, выпускается в подарочной бутыли на 5 л и называется Абсолютное золото.
ICE – «Умная»
Принадлежит к элитным водкам. Без подсластителей, зато в составе мята перечная, липа, ментол, которые и дают напитку свежесть и мягкость. У бутылки есть секрет: охладите до 5°С, и она становится ледяного синего оттенка, а не белого мутноватого, как обычно.
Перцовая пекучая с мёдом
Почитателям перцовочки подойдет и Хортица, содержащая красный горький перец. Вкус обжигающий, не всем понравится.
Золотая Кедровая
Имеет гармоничный вкус с нотами кедровых орехов и можжевельника. Именно эти спиртовые настойки делают «Кедровую» запоминающейся, мягкой, гармоничной.
Чернослив
Эта водка не прозрачная, а чуть коричневая. Содержит спиртовые настойки корицы и чернослива. Во вкусе – легкая терпкость и характерный черносливовый привкус.
Сувенирный набор 1
В наборе – две бутылки «Хортицы» по пол литра: «Перцовая с медом» и «Серебряная прохлада» и также – три фирменные стопки с логотипом, чтобы легко было «сообразить на троих».
Сувенирный набор 2
В нем – 10 видов водки в пяти бутылочках по 100 мл и пяти – по 50 мл. Приятный подарок для любителя водки и неплохой маркетинговый ход, ведь покупатель, распробовав содержание, может проникнуться желанием купить тот или иной понравившийся вид, но уже в бутылке большего объема.
3 коктейля на основе напитка
На основе «Хортицы» создаются различные коктейли, в которых требуется качественная водка. Но приведем особенно популярные.
Русский шот
Шотами называют небольшие коктейли, которые выпиваются за один глоток. Значит, количество смешиваемых напитков не должно превышать 40-50 мл.
Приготовление и употребление:
Возьмите по 15 мл «Хортицы», грейпфрутового ликера и медового сиропа.Вначале в стопку влейте сироп, а затем ложкой для коктейлей уложите поверх сиропа ликер, следом, также ложкой – водку.На стакан прицепите дольку грейпфрута.Проглотите шот и заешьте долькой грейпфрута, снятой со стакана.
«Голубая лагуна»
Чтобы приготовить коктейль, понадобятся следующие компоненты по 25 мл каждого:
сок лимона;водка «Хортица»;ликер Curacao Blue (тот, что насыщенного голубого цвета);лед – сколько войдет в бокал.
Высокий бокал доверху наполните льдом и залейте туда же спиртные напитки. Перемешайте, а затем сверху налейте лимонный сок. Уже не перемешивайте. Коктейль украсьте вишенкой, пейте через трубочку. Считается, что этот коктейль особенно приятен в жару.
Светофор
Для этого коктейля понадобится три небольшие стопки (40-50 мл), а также ингредиенты, которые смогут дать три цвета: красный, желтый и зеленый. Каждую смесь отдельно взбейте в шейкере, а затем перелейте в стопку.
Первая стопка: пол чайной ложечки лимонного сока; 20 мл сока клюквы; 10 мл «Хортицы»; колотый лед из расчета, чтобы хватило на стопку. Все вместе взбейте и отцедите через ситечко.Вторая стопочка: половинка маракуйи, раздавленной до состояния пюре; 1 ч л сиропа также маракуйи, 10 мл белого рома, лед. Также взбейте, процедите.В третью стопочку также через ситечко после взбивания шейкером, льем: лимонный сок – пол чайной ложечки; мятный зеленый ликер – 1 ч л; текила Сильвер – 10 мл; лед. Порядок действий прежний.
Выпейте зелёную, затем жёлтую, последней – красную стопки.
Как правильно подавать?
Особых правил подачи «Хортицы» не существует. Также, как и другие водки, ее подают охлажденной до 5-10°С. По современному этикету на стол ставят бутылку – чтобы все присутствующие за столом видели, что именно они пьют. К тому же, все бутылки «Хортицы» имеют дозатор. С ним и наливать удобнее, и не нужно переживать за подлинность водки.
Следует подавать водочные рюмки или стопки емкостью около 50 мл, чтобы хватило на один глоток, поскольку смаковать обжигающий напиток не принято.
С какими продуктами сочетается?
Крепкий алкоголь хорошего качества следует употреблять только в чистом, неразбавленном виде, только в этом случае можно прочувствовать нюансы напитка.
К «Хортице» подают блюда сытные: мясные, рыбные, овощные, которые смогут продлить удовольствие от распития и предупредить быстрое опьянение. Чтобы снизить вред для печени, выбирайте запеченное не жирное мясо, рыбу, птицу, горячие закуски, а также салаты, желательно – без майонеза.
Как разобраться, что перед вами не подделка?
Хортица любого вида может похвастаться защитой аж на семь степеней. Даже Обществом защиты прав потребителей в РФ признана самой защищенной от подделок водкой импортного происхождения на нашем рынке. Но чтобы полностью исключить покупку фальсификата, следует знать главные особенности оригинальной водки:
- У каждой бутылки – свой индивидуальный номер, нанесенный лазером.На колпачке – голографическая рельефная наклейка. Колпачок саморазрушается при открывании, делая невозможным повторное использование.У дозатора нет аналогов. Он пластиковый, но имеет эффект металлизации.Этикетки очень высокого качества, изготовлены из дифракционной фольги.На этикетке применена технология микропечати – та же, что и для печатанья денег. И есть элементы двухмерной графики. Этикетка как бы радужная, блики меняются при изменении угла зрения.Оригинальные грани на бутылке. Если бутылка повторно станет на конвейер, они будут повреждены. Принцип называется «стирающиеся грани».Как тара, так и этикетки, колпачки изготавливаются только по мере надобности, то есть – ограниченным количеством собственными подрядчиками «Хортицы».
Украинское управление защиты прав потребителей утверждает, что у «Хортицы» в Украине не зафиксировано не единого случая подделки.
Поэтому водка, благодаря достойному качеству и конкурентной цене пользуется популярностью у покупателей, о чем свидетельствуют не только уровни продаж, но и постоянное расширение ассортимента. А что вы обычно выбираете для праздничного стола? Поделитесь в комментариях.
Источник: posamogonu.ru
