Злоупотребление алкоголем не приносит пользы – факт, известный каждому. Но если пить только качественные спиртные напитки, в малых дозах и нечасто, можно укрепить здоровье. К таким напиткам относится имбирная водка, настоянная в домашних условиях.
Алкогольный напиток подойдет и для укрепления иммунитета, и в качестве аперитива на праздниках. Давайте научимся готовить его. Пусть в кухонном шкафчике хранится имбирная водка – места бутылка занимает намного, а пользу при случае окажет!
Рецепты приготовления
Сначала приведем рецепты, как приготовить водку на имбире, чтобы вы могли выбрать для себя тот, который покажется проще в исполнении.
Первый
Собираем ингредиенты:
800 мл алкоголя (самогона или водки);имбирь (корень продается в продовольственных магазинах и овощных ларьках) – 1 штука.
Как сделать «лекарство»? Очищаем корень, натираем на терке или режем на мелкие куски. Высыпаем в стеклянную бутылку. Заливаем спиртным, закрываем плотно крышкой и ставим в темный шкаф.
Имбирь на водке будет настаиваться 14 дней. Пару раз в день заглядываем в шкаф и встряхиваем бутылочку. Через 2 недели имбирь на водке готов.
Второй
А вот второй рецепт приготовления имбирной водки в домашних условиях. Заготавливаем:
спирт (не забывая разбавить его до крепости 400), 400-500 мл;имбирь (предварительно натираем его – для того, чтобы приготовить настойку, нужно взять 3 столовых ложки);4 лимона;пара чайных ложек меда.
Лимоны очищаем: нам понадобится только корочка – цедра. Все ингредиенты (кроме меда) смешиваем, заливаем спиртом. Неделю настаиваем в темноте.
Встряхиваем, чтобы настойка готовилась быстрее. Через 7 дней процеживаем аперитив через 2 слоя марли и убираем в холодильник на хранение.
Мед добавляем перед тем, как убрать имбирную водку в холодильник.
Третий
Авторы рецепта рекомендуют готовить настойку с применением таких продуктов:
имбирь (натираем до количества, умещающегося в двух столовых ложках);лимон (1 штука, если фрукт крупный);водка (пол-литра);мед (столовая ложка);соль (щепотка).
Водочную алкогольную продукцию поменяйте на самогон, если умеете выгонять его самостоятельно. Домашний самогон не содержит примесей и добавок, которыми снабжают водку производители (особенно – недорогие марки).
Напиток с имбирем и лимоном готовят, смешивая тертый имбирь, порезанный на куски лимон, соль и мед, и залив все водкой (самогоном).
Рецепт понравится тем, кто не любит ждать: готовность оценивают уже через час-два. Напиток встряхивают 4-5 раз. Потом настаивают пару часов и держат полчаса в холодильнике. Дегустируют.
Польза имбирной водки
Полезные свойства крепкого «горячительного» народные целители отметили давно. Доктора соглашаются с тем, что небольшие количества аперитива способны наладить работу организма, если присутствуют незначительные сбои. Полезные свойства имбиря, которые усиливает и подчеркивает очищенный алкоголь:
укрепление иммунитета;повышение жизненного тонуса;улучшение мозгового кровообращения;борьба с проявлениями атеросклероза.
Имбирь «умеет»:
смягчать кашель;облегчать менструальные боли;«подстегивать» обмен веществ, заставляя организм избавляться от лишнего веса.
Он «проводит работу» в организме, в результате которой очищается кишечник, заживают раны.
Имбирь – природный антисептик. Приготовленной настойкой дезинфицируйте воспаления и прыщики, если под рукой нет медицинского спирта или «Хлоргексидина».
Чтобы вместо пользы не получить вред, принимайте водку на имбире так: с утра, до завтрака, выпивайте 1 столовую ложку аперитива. Через полчаса ешьте кашу, пейте чай или кофе – словом, завтракайте привычным образом.
Вторую «дозу» принимайте за 30 минут до обеда.
Месяц подкрепляйте организм таким лечением. Затем делайте перерыв на пару месяцев, и курс можно повторить.
«Волшебный корень» в соединении с крепким горячительным оказывает пользу, но есть состояния, при которых лечение им противопоказано.
Когда имбирная водка запрещена?
Заболевания внутренних органов в острой форме делают прием аперитива внутрь нежелательным, так как возможно усиление симптомов. Это болезни:
желудка (язвы, гастриты);кишечника (колиты, воспаления);поджелудочной железы (панкреатит);печени (цирроз).
Если вы недавно перенесли воспаление почек (пиелонефрит), если «пошаливает» сердце (бывает аритмия), тоже подумайте, прежде чем начать лечиться настойкой по нашим рецептам. Врачи предупреждают о высоком риске рецидива болезни, которую недавно удалось перевести в стадию ремиссии.
Читайте: Лечебные настойки домашнего приготовления
Полезные видео
Наглядный подробный рецепт имбирной водки своими руками смотрите на видео ниже:
Еще один простой рецепт приготовления домашней водки на имбире:
Если вы не страдаете описанными выше недугами, попробуйте приготовить водку на имбире. Каким получился результат? Выпили вы «огненную воду» на празднике вместо виски или использовали как лекарство?
Расскажите, как вам понравилась она в том и в другом качестве. Какой способ употребления вы считаете оптимальным? Пишете – ждем ваших откликов!
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Три рецепта имбирной водки. Полезные свойства и противопоказания», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: posamogonu.ru
