Тархуновка – тархуна на е

Тархун, или эстрагон — трава с неповторимым освежающим вкусом и ароматом. Эти качества получили отражения в газированном напитке, который разработали еще в СССР, и популярном до сих пор. На основе тархуна и а делают крепкие настойки, обладающие приятным зеленоватым оттенком, замечательными вкусом и запахом.

Оглавление:

Какие полезные свойства самогона на тархуне

Эстрагон относится к роду Полынь семейства Астровые, широко применяется в кулинарии, в качестве приправы к мясу. Тархун называют также драконьей полынью. Растет на большей части территории Евразии и Северной Америки.

Эстрагон богат полезными веществами, среди которых следует выделить такие:

Тархуновка – настойка тархуна на самогоне

  • каротин;
  • минералы (калий, магний, марганец, натрий, железо, цинк и др.); и др.
  • витамины (А, группа В, С)
  • алкалоиды;
  • эфирное масло;
  • терпеноиды и др.
  • Высокое содержание полезных веществ дает возможность использования растения при следующих проблемах со здоровьем:

  • при слабой секреции желудочного сока;
  • при плохом аппетите;
  • способствует нормализации деятельности мочеполовой системы;
  • благотворно влияет на состояние ЦНС, помогает при бессоннице;
  • обладает регенерирующими свойствами;
  • нормализует давление;
  • компрессы с настойкой растения способствуют обезболиванию при суставных болях;
  • помогает усилить внутреннюю секрецию.
  • Это интересно! Некоторые специалисты утверждают, что алкогольная настойка эстрагона обладает определенным психотропным действием, схожим с эффектом абсента. Возможно, такое мнение возникло из-за того, что тархун относится к роду Полынь, которая входит в состав знаменитой «Зелёной феи».

    Популярные рецепты самогона на тархуне

    Представляем несколько рецептов приготовления тархуновой настойки. Все они отличаются простотой, а в результате получается настойка красивого оттенка, с приятным вкусом и ароматом.

    С мятой и цедрой лимона

    Мята отлично сочетается с эстрагоном и лимоном. На выходе получается освежающий напиток с нотками Мохито. Чтобы приготовить в домашних условиях самогон с мятой и эстрагоном, понадобятся следующие ингредиенты:

  • листья тархуна и мяты — по 25 г;
  • алкоголь — 0,5 л;
  • лимон — 1 шт.;
  • сахар — 50 г.
  • алкоголь (70%) — 1 л;
  • сахар (желательно коричневый) — 3-3,5 ст. л.;
  • листья тархуна — 50 г.
  • Делают настойку таким образом:

    1. Зелень промыть, обсушить, порубить и перетереть с сахарным песком. Оставить на некоторое время для соковыделения.
    2. Залить массу самогоном, размешать, плотно закрыть, убрать в комод, каждый день взбалтывать 2-3 раза.
    3. Через трое суток отфильтровать, держать еще неделю в холоде, после чего можно пробовать на вкус.

    Имейте в виду! Цвет свежей настойки эстрагона, зелено-золотистый, через какое-то время мутнеет и приобретает коричневый оттенок. Это нормальное явление, оно не должно вас пугать, но лучше употребить напиток до этого момента.

    Какие противопоказание самогона на тархуне

    Эстрагон — растение с довольно сильным воздействием на организм человека, а спиртное усиливает его эффект. Настойка имеет ряд противопоказаний, о которых следует знать, прежде чем ее употреблять:

  • гастрит и язва, особенно в период обострения;
  • беременность и период лактации;
  • индивидуальная непереносимость и аллергия.
  • Самогон, настоянный на тархуне — оригинальный напиток с освежающим вкусом и неповторимым ароматом. Настойку используют для застолий, либо в качестве лекарственного средства.

    Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Тархуновка – настойка тархуна на самогоне», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

    Источник: samogons.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    настойка тархуна на е

    ">