Самодельный самогон – распространенный самодельный напиток. И, если раньше, самогоноварением занимались в основном в деревнях, то сейчас даже состоятельные люди часто предпочитают получать высококачественный алкогольный напиток из тех компонентов, в экологической чистоте которых они уверены. Но при этом, вопросы о том, какова же калорийность самогона и в чем заключается польза этого напитка – для многих остается тайной за семью печатями.
Калорийность домашнего самогона
Оценивая по своим органолептическим и химическим показателям самогон, стоит отметить, что его калорийность на 100 грамм составляет в среднем 235 ккал.
Это существенный показатель, который можно сравнить с чистым сахаром. Поэтому тем, кто следит за количеством употребляемых калорий, нужно учесть этот факт. Обеспечивают такие высокие показатели – сахар, зерно и ряд других высококалорийных продуктов, на основе которых и получают данный вид крепкого алкоголя.
Если оценивать другие показатели состава самогона, то в 100 г этого напитка содержится также:
От качества очистки самогона зависит то, какое количество сивушных масел и других вредных примесей будет содержать 100 грамм напитка. Чтобы их частично вывести из напитка, используют разные способы фильтрации – отстаивание, применение специальных насадок, которые обеспечивают отсев ненужных компонентов. Это дефлегматоры и сухопарники.
На заметку: Чем правильнее производят перегонку, учитывая отсечение «голов» и «хвостов», тем более качественный самогон выходит в результате.
Польза и вред самогона для организма
Важно знать сколько калорий в самогоне и понимать его воздействие. Конечно, чрезмерное употребление любого вида алкоголя, а в особенности крепкого на регулярной основе, приводит к такой болезни, как алкоголизм.
Но, это далеко не весь вред, который может принести употребление самогона.
Вот полный список нежелательных последствий: Негативное воздействие на печень, которая вынуждена отсеивать токсины, включая и фильтрацию алкоголя. Алкогольный напиток разбалансирует деятельность нервной системы, в особенности, это сказывается на затуманинности работы мозга. Если самогон плохо очищен и в нем содержится большое количество сивушных масел и альдегидов, то эти токсические вещества будут негативно воздействовать на все внутренние органы, приводя к накоплению ядовитых веществ в разных органах и тканях.
Если же говорить о пользе, то она обуславливается в первую очередь чистотой продукта и качеством применяемых компонентов.
Если умеренно употреблять самогон, то организм будет подвергаться следующим позитивным воздействиям: Используя качественное спиртное можно делать как общеукрепляющие, так и точечно воздействующие настойки, способствуя устранению конкретных проблем в организме. Самогон эффективен при использование растираниях. В небольших количествах и периодически употребляя самогон может оказать тонизирующее воздействие.
Именно качество напитка обеспечивает позитивное или негативное воздействие в организм, в совокупности с показателем умеренности. Поэтому, если хочется в домашних условиях получить эту разновидность алкоголя, то рекомендуется купить ректификационную колонну.
Химический состав и пищевая ценность
Если говорить о полном химическом составе этого алкогольного напитка, то ее можно описать следующими компонентами:
При этом, если учитывать показатели веса и индекса массы, то, в 1 литре самогона будет содержаться от 0,75 до 0,8 кг напитка. Показатели будут разниться, в зависимости от наличия сивушных масел, эфиров и других летучих веществ.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Сколько калорий в 40-градусном самогоне», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: samogons.ru
