Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Коктейли с самбукой стали незаменимым атрибутом любой клубной вечеринки. Но помимо интересного вкуса и зрелищного поджигания, у анисового а есть неоспоримое достоинство – он сочетается почти со всеми алкогольными напитками. А благодаря его плотности можно создать эффектные слоистые коктейли.

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Мы составили подборку лучших коктейлей с самбукой, выбрали самые простые и интересные варианты, которые легко приготовить в домашних условиях.

С чем сочетать самбуку в коктейлях

Самбука раскрывает свои лучшие качества не только в миксе со спиртным, но и с безалкогольными напитками. Анисовый ликер можно пить с:

  1. Газировкой. Особенно приятный вкус получается со спрайтом и колой.
  2. Минеральной водой и льдом. В результате получается напиток, который прекрасно утоляет жажду.
  3. Кофе. Самбуку можно налить отдельно или добавить пару капель в эспрессо.
  4. Молоком. Важно не смешивать напитки, а запивать «анисовку» молоком.
  5. Соками. Спиртное хорошо гармонирует с цитрусовыми фрешами, делая их более терпкими.

Внимание: При добавлении воды в самбуку выпивка мутнеет. Это происходит из-за эфирных масел, которых много в ликере.

Часто самбуку сочетают с алкоголем, который снижает ее приторный вкус. К таким спиртным относятся: водка, виски, коньяк, ром. Популярны и миксы с текилой, абсентом, джином. Красные вина и пива с ликером лучше не мешать — будет невкусно.

Особенности коктейлей с самбукой

Коктейли на основе самбуки имеют специфический пряный вкус и травяной аромат с едва уловимыми цветочными нотками. Привкуса спирта практически не чувствуется, миксы пьются легко.

В неразбавленном виде ликер содержит 38-42% алкоголя. В миксах градус снижается: на крепость влияет количество ингредиентов, наличие льда.

Самбука обладает густой консистенцией, даже новички смогут приготовить многослойные коктейли в домашних условиях. За счет высокой плотности ликер хорошо горит, поэтому подача напитка часто сопровождается эффектным представлением.

При подаче самбуки в коктейлях или в чистом виде используют специальные фужеры с толстыми стенками, длинные стопки или коньячные бокалы (снифтеры). Открытую бутылку с ликером можно хранить не более 4 месяцев. Это связано с тем, что эфирные масла со временем улетучиваются, вкус напитка меняется.

Простые коктейли с самбукой

Рецепты коктейлей с самбукой отличаются простотой и легкостью приготовления. Ликер способен облагородить любой напиток за счет яркого анисового вкуса и тонкого аромата.

Хиросима

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Микс выглядит очень эффектно и внешне напоминает ядерный взрыв. Такое же взрывное действие он оказывает на тех, кто его пьет.

Самбука 15 мл
Абсент 15 мл
Бейлис 15 мл
Гренадин 3 капли

Рецепт:

  1. На дно шота налить анисовку.
  2. Используя ложку для коктейлей, добавить бейлис.
  3. Таким же способом уложить абсент.
  4. В середину стопки с помощью пипетки или коктейльной трубочки капнуть гренадин. Он должен опуститься на дно, имитируя взрыв.

Коктейль Хиросима можно пить не поджигая, залпом. Или поджечь перед употреблением на 10-20 секунд и выпить с нижних слоев через трубочку.

Больше коктейлей с абсентом — Топ-15 рецептов для приготовления дома, горящие коктейли →

Облака

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Еще один горящий коктейль-шот с самбукой. При подаче выглядит очень эффектно и обладает «убойным» действием, так как его крепость составляет более 45°.

Самбука 20 мл
Текила 20 мл
Абсент 10 мл
Апельсиновый ликер Кюрасао 5 мл
Бейлис 2 капли

Рецепт:

  1. В шот влить самбуку и текилу.
  2. С помощью пипетки в середину рюмки добавить бейлис и апельсиновый ликер.
  3. Медленно влить абсент, используя барную ложку.
  4. Поджечь шот.
  5. Потушить и выпить залпом.

Подробнее о коктейлях с текилой →

Скользкий сосок

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Женский многослойный коктейль с пикантным названием, пряный и сладкий. Крепость примерно 28 градусов.

Самбука 20 мл
Бейлис 20 мл
Гренадин 1 капля

Рецепт:

  1. Добавить на дно шота самбуку.
  2. С помощью ложки уложить слой айриш крим.
  3. В середину добавить каплю гранатового сиропа.
  4. Выпить залпом.

Вместо Бейлиса можно использовать любой другой ирландский сливочный ликер.

Фредди Крюгер

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Женский напиток с молоком и водкой крепостью 25 градусов. Сладкий и ароматный.

Самбука 50 мл
Водка 25 мл
Молоко 60 мл
Вишневый сироп 15 мл

Рецепт:

  1. Перемешать все составляющие в шейкере.
  2. Перелить микс в коктейльный бокал.
  3. Пить через соломинку.

Украсить коктейль вишенкой и/или слайсом лимона.

Больше коктейлей с водкой, классических и необычных →

Кокон

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Простой микс с соком лимона, напоминающий Кубу Либре. Благодаря доступности ингредиентов, коктейль легко сделать дома.

Самбука 40 мл
Кока-кола 130 мл
Сок лимона 15 мл

Рецепт:

  1. В хайбол положить лед.
  2. Влить все ингредиенты и аккуратно взболтать.
  3. Подавать с трубочкой.

Готовый напиток украсить долькой лимона.

Казантип

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

КаZантип — тонизирующий, который напоминает Хиросиму и B-52. Но соотношение алкоголя и сиропа, а также подача здесь совершенно другие.

Самбука  20 мл
Бейлис 20 мл
Абсент 20 мл
Гренадин 20 мл

Рецепт:

  1. В шот налить сироп граната.
  2. Затем уложить слоями все алкогольные ингредиенты в последовательности, указанной в рецепте.
  3. Поджечь коктейль.
  4. Спустя 10 секунд погасить и выпить, используя соломинку, с нижних слоев.

Подробнее о коктейлях с Бейлисом — хит-лист восхитительных рецептов для домашней вечеринки →

Тик-так

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Простой слоистый коктейль, мятный и сладкий, который легко сделать дома.

Самбука 40 мл
Мятный ликер 20 мл

Рецепт:

  1. В рюмку влить ликер из мяты.
  2. Используя специальную ложку, добавить анисовый ликер.
  3. Выпить залпом.

Жидкий азот

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Нежный коктейль, который пользуется популярностью у слабого пола. Выглядит ошеломляюще, но готовится просто.

Самбука 30 мл
Кокосовое молоко 15 мл
Сливочное мороженное 100 г

Рецепт:

  1. В шейкере перемешать все составляющие.
  2. Вылить смесь в хайбол.
  3. Охладить стакан в холодильнике.
  4. Подавать с долькой консервированного ананаса и вишенкой.

Веселый француз

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Напиток с водкой и игристым вином запомнится оригинальным вкусом и подачей. Понравится женской аудитории.

Шампанское Брют 100 мл
Самбука  10 мл
Водка 10 мл
Сок лимона 10 мл
Виноград 4-5 ягод
Лед 100 г

Рецепт:

  1. Раздавить в стакане ягоды винограда и засыпать льдом.
  2. Ликер, водку и сок смешать в шейкере и перелить в бокал.
  3. Добавить игристое вино.
  4. Осторожно перемешать ложкой.

Подачу оформить веточкой винограда.

Подробнее о коктейлях с шампанским: 20 лучших рецептов для приготовления дома →

Превед, медвед!

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Мужской коктейль с ромом и коньяком для любителей крепкого алкоголя.

Самбука 25 мл
Коньяк 25 мл
Темный ром Бакарди 25 мл
Куантро 25 мл
Абсент 25 мл

Рецепт:

  1. В стакан влить составляющие слоями в очередности, которая указана в рецепте.
  2. Поджечь микс и погасить через 10 секунд горения.
  3. Соломинку опустить до самого дна и выпить.

Блэк Джэк

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Приготовить коктейль с самбукой и виски очень просто. Этот мужской микс должны оценить все любители крепкой выпивки.

Черная самбука Ramazzotti  25 мл
Виски 25 мл

Рецепт:

  1. Влить в шот составляющие.
  2. Поджечь коктейль.
  3. Через 10 секунд потушить.
  4. Выпить залпом.

Больше коктейлей с виски — Топ-20 простых рецептов для дома →

Русская рулетка

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Запоминающийся коктейль с необычной подачей и приятным кофейным послевкусием.

Самбука 30 мл
Калуа 15 мл
Водка 15 мл
Апельсин 1 долька

Рецепт:

  1. Налить в рюмку кофейный ликер и водку.
  2. Сверху положить дольку апельсина.
  3. В отдельном бокале поджечь самбуку.
  4. Горящую анисовку влить в бокал с водкой через апельсиновую дольку.
  5. Потушить смесь, накрыв бокалом.
  6. Выпить залпом.

Свободное лето

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Легкий летний коктейль станет украшением любой пляжной вечеринки.

Самбука  30 мл
Абсент 30 мл
Джин 50 мл
Сок лимона  20 мл
Сахарный сироп 1 ст. л.
Спрайт 150 мл
Лед 100 г

Рецепт:

  1. Хайбол заполнить наполовину льдом, влить алкогольные напитки.
  2. В шейкере перемешать сок и сироп, перелить в бокал.
  3. Долить спрайтом.
  4. Украсить коктейльной вишней.

Дочь Боярского

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Одна из вариаций знаменитого коктейля Боярский. Отличается более мягким и женским вкусом.

Самбука 20 мл
Гранатовый сироп 20 мл
Табаско 5 капель

Рецепт:

  1. В шот налить гренадин.
  2. Используя ложку, уложить слой анисового ликера.
  3. Добавить табаско.
  4. Выпить залпом.

Ходули

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Необычный микс с оригинальной подачей— пить придется из двух стопок сразу.

Абсент 20 мл
Самбука 20 мл
Текила 20 мл
Банановый ликер 20 мл

Рецепт:

  1. В первый шот налить самбуку, сверху уложить слой абсента.
  2. Во втором шоте разместить послойно банановый ликер и текилу.
  3. Пить коктейль сразу из двух стопок через две трубочки.

Подземный мир

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Крепкий коктейль, который моментально опьяняет.

Черная самбука  25 мл
Абсент 25 мл

Рецепт:

  1. Первым слоем влить в стопку самбуку.
  2. Затем при помощи ложки уложить слой «зеленой феи».
  3. Выпить залпом.

Ламборджини

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

После употребления этого коктейля в организме повышается адреналин, ощущения похожи на те, что дарит скоростная езда.

Самбука  30 мл
Апельсиновый Блю Кюрасао 30 мл
Айриш крем 30 мл
Калуа 30 мл

Рецепт:

  1. В коктейльный бокал влить кофейный ликер.
  2. Сверху при помощи барной ложки уложить самбуку.
  3. Взять две чистых стопки. В одну налить бейлис, в другую – блю кюрасао.
  4. Поджечь анисовый ликер.
  5. Обе стопки влить в бокал с горящей выпивкой.
  6. Выпить микс через трубочку.

Сладкая жизнь

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Женский коктейль с нежным сливочным вкусом и пряным ароматом аниса.

Самбука 45 мл
Белый ром Бакарди  15 мл
Айриш крим 15 мл

Рецепт:

  1. Смешать все составляющие в шейкере.
  2. Перелить в бокал.
  3. Украсить коктейльной вишней.
  4. Подавать с трубочкой.

Коктейли с белым ромом Бакарди: 10 лучших рецептов для домашнего приготовления →

Ядовитая мята

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Крепкий мужской напиток, который заряжает энергией.

Самбука 15 мл
Абсент 15 мл
Мятный сироп 15 мл

Рецепт:

  1. Анисовый ликер вместе с сиропом налить в шот и немного размешать.
  2. Уложить слой абсента.
  3. Поджечь коктейль.
  4. Через 15 секунд потушить пламя и выпить через трубочку.

Сыпучий песок

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Некрепкий коктейль с цитрусовым вкусом будет отличным дополнением любой вечеринки.

Самбука 15 мл
Сок апельсина 120 мл
Лед 100 г

Рецепт:

  1. В шейкер добавить все ингредиенты и лед, тщательно перемешать.
  2. Перелить коктейль через ситечко в бокал для мартини.
  3. Украсить коктейльной вишней.

Чем закусывать коктейли с самбукой: общие рекомендации

Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях

Несмотря на экзотичность, самбука хорошо сочетается с простыми продуктами. Коктейли с анисовым ликером можно закусывать:

  • сыром (подойдут как твердые, так и мягкие сорта);
  • орехами (миндаль, пекан, фундук);
  • оливками и маслинами;
  • десертами (торты, чизкейки, молочный шоколад);
  • сливочным мороженым;
  • фруктами (ананас, персик, апельсин, лимон, грейпфрут);
  • соленьями;
  • мясными и рыбными нарезками.
  • В барах существует универсальная закуска, которая подается к самбуке. В нее входит ломтик сыра, ветчины и очищенная долька грейпфрута. Все ингредиенты нанизаны на шпажку.

    Анисовый ликер – доступный алкоголь, который хорошо сочетается практически с любыми ингредиентами. Каждый может сделать в домашних условиях простой коктейль с самбукой из нашей подборки, потратив минимум времени и средств. Но так как многие миксы нужно поджигать, следует быть осторожным.

    Автор: Оксана Колодкина,
    специально для Tonnasamogona.ru

    Полезное видео пяти простых коктейли с самбукой в домашних условиях
    Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Лучшие коктейли с самбукой – 20 простых рецептов в домашних условиях», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.

    Источник: tonnasamogona.ru

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: