Есть такой клуб «Sourtoe Cocktail Club», что находится в Канаде в котором подают коктейль с человеческим пальцем
Коктейль называется «Кислый палец» подают в баре отеля Downtown в канадском городке Доусон Сити на северо-западе Канады. Коктейль придуманный в 1973 году, “Sourtoe Cocktail” стал местной традицией, и одной из основных достопримечательностей для туристов. Каждый осмелившийся выпить коктейль с засушенным пальцем становится членом клуба Sourtoe Cocktail Club. И судя по тому, что численность членов клуба перевалила за 100 000, этот коктейль действительно популярен.
Легенда Sourtoe Cocktail
Легенда №1
Хозяину бара ампутировали палец, а он кинул его в бокал и сказал своему другу: «Если не выпьешь это, то ты мне не друг». Может, вопрос этот решался с помощью пистолета. А, может, друг рисковый был. А, может, и не друг вовсе. А вот традиция прижилась. С тех пор, чтобы попасть в закрытый клуб завсегдатаев этого бара, нужно выпить коктейль с человеческим пальцем. За пять баксов. И не спрашивайте, откуда они эти пальцы берут.
Легенда №2 – правдивая
Легенда гласит, что в 1920-х годах бутлегер по имени Луи Линкен и его брат Отто во время переправки контрабанды рома попали в ужасную метель. Направляя свою упряжку, Луи промочил ноги. Опасаясь преследования полиции, братья продолжили свой путь по переправки контрабанды рома.
Длительное воздействие холода в метель вызвало сильное обморожение большого пальца на ноге Луи. Чтобы предотвратить гангрену, брат Отто ампутировал отмороженный палец Луи, используя подручный инструмент и крепкий ром как антисептик. Братья не стали выкидывать ампутированный палец, решив сохранить его как память в банке с ромом.
Спустя 10 лет, местный житель Доусон-Сити капитан Дик Стивенсон, нашел банку с пальцем, разбирая хлам в заброшенной хижине. Алкоголь в банке сохранился, и был успешно употреблен Диком с друзьями по назначению. Толи у друзей было особое чувство юмора, толи оно обострилось, подогреваемое пятидесятилетним ромом, доподлинно не известно. Но компания решила создать в честь такого события клуб и даже придумала ритуал посвящения. Так появился Клуб «Кислый палец» (Sourtoe Cocktail Club) и были разработаны первые правила для его участников.
Правила клуба «Кислый палец»
Для того чтобы стать членом клуба «Кислый палец», каждый желающий должен:
Новые правила Sourtoe Cocktail Club
Первые правила несколько отличались от действующих. Подразумевалось, что испытуемый опрокидывал все содержимое стакана себе в рот, глотал виски, а палец выплевывал обратно в стакан. Но именно так бар лишился первого, оригинального пальца Луи Линкена, который использовался в коктейлях на протяжении семи лет. Один из старателей случайно проглотил его, выпивая 13-й подряд Sourtoe Cocktail. Владельцам срочно пришлось искать замену главного ингредиента. Они просили пожертвовать палец ноги взамен на вечное размещение героя на стене славы клуба. Информацию распространили среди членов клуба, и к счастью замена была очень скоро найдена.
После этого случая правила изменили и запретили заглатывание пальца. За попытку случайно или намеренно проглотить палец был введен штраф в размере 500 долларов. А церемония посвящения в члены клуба «Кислого Пальца» стала проходить под пристальным наблюдением сотрудников бара. Но, как показала практика, и этих мер оказалось недостаточно. В 2013 году в бар зашел посетитель, заказал коктейль Sourtoe, после чего быстро проглотил все содержимое стакана и оплатив штрафные 500 баксов, спокойно ушел.
Это был первый и единственный раз, когда палец проглотили намеренно, в результате штраф был увеличен до 2500 долларов. Но в июне 2017 года мумифицированный палец, уже восьмой по счету, был просто украден. Но, как сообщили позже, был возвращен по почте, и владельцам бара не пришлось использовать пальцы из резервного фонда. Всего же, с момента своего создания клуб приобрел в виде пожертвований более 10 пальцев.
Как мы писали выше, каждый смельчак выпивший коктейль «Кислый палец» становится постоянным членом клуба Sourtoe Cocktail Club и получает именной сертификат, который подтверждает, что вы прошли обряд посвящения. Так что, если у Вас крепкие нервы и желудок, возможно, самое время отправиться в Dawson City за своим именным сертификатом.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Коктейль «Кислый палец»», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: samogons.ru
