Коктейль Бронепоезд — самый неожиданный и провокационный в меню любого бара. Многие говорят, что отведать его сродни самоубийству. Три крепких, абсолютно противоположных друг-другу спиртных напитка и столько же несовместимых по вкусу соков. Это минимальный набор, который нужно выпить на глазах у всего бара.
Крепкие парни смело увеличивают количество шотов (вагонов) до 25, но осилить такой бронепоезд может не каждый. Даже в случае успеха придется долго лечиться от похмелья. Можно заранее подготовиться к «подвигу» и потренироваться в домашних условиях. А мы подскажем, как правильно готовить и пить сумасшедший напиток, чтобы все наверняка получилось.
История и интересные факты
История коктейля Бронепоезд туманна, автор и место создания неизвестны. Есть версия, что экстремальный напиток изобрели в 2000-х в России. Название микс получил за сногсшибательный эффект, который придется испытать любому, кто рискнет попробовать.
Напиток крепок, как броня, а после появляется ощущение, что мимо на бешеной скорости промчались вагоны бронепоезда: устоять на ногах невозможно.
На храбреца, решившегося испытать свои силы, собирается поглазеть весь бар. Заказать коктейль Бронепоезд способен только хорошо подготовленный и уверенный в себе человек. После последнего шота его ждут продолжительные аплодисменты.
Описание: вкус, аромат, крепость
Коктейль Бронепоезд относят к шотдринкам — напиткам, который следует выпивать залпом. В данном случае нужно осушить рюмки в строго заданной последовательности.
Первые три шота — это своеобразный ерш с повышением градуса и разными вкусовыми оттенками: нейтральный, сладкий и горький. Затем крепкий алкоголь запивают соками противоположных вкусов: сладкий, кислый, соленый. Время, отведенное на употребление, строго ограничено. Обычно не более 5 минут.
Говорить о едином вкусе и крепости коктейля не приходится. Ощущения могут меняться в зависимости от количества и содержимого стопок. Крепость и калорийность Бронепоезда — также величина непостоянная.
Ингредиенты и пропорции классического рецепта
Классический рецепт коктейля Бронепоезд прост, с ним справится даже новичок. Короткий состав собирают из 6 шотов. Это минимальная длина поезда.
| Вермут сухой | 40 мл |
| Водка | 40 мл |
| Абсент | 40 мл |
| Апельсиновый фреш | 40 мл |
| Лимонад | 40 мл |
| Томатный сок | 40 мл |
В некоторых барах можно встретить другие вариации классического рецепта коктейля Бронепоезд, но все они состоят из 6 рюмок-шотов.
Рецепт приготовления
Отличительная черта напитка — компоненты не нужно смешивать между собой. Их просто разливают по стопкам (шотам) в определенной последовательности.
Процесс приготовления:
- Выставить рюмки в один ряд друг за другом на столе.
- В первые три шота налить вермут, водку и абсент.
- Остальные заполнить соком апельсина, лимонадом и томатным соком.
Можно выбрать другую последовательность, чередуя крепкое спиртное с безалкогольными напитками. Например, вермут, цитрусовый фреш, водка, газировка, абсент, томатный сок.
Варианты коктейля
Классический коктейль Бронепоезд имеет и более жесткие вариации. Видимо, кому-то показалось, что 6 стопок недостаточно быстро сшибают с ног.
Бронепоезд Потемкин
Этот состав содержит 25 вагонов (рюмок). С таким количеством крепкого спиртного способны справиться единицы.
| Сухой вермут | 160 мл |
| Сок фруктовый | 160 мл |
| Водка | 160 мл |
| Сок томатный | 160 мл |
| Абсент | 160 мл |
| Лимонад | 160 мл |
| Пиво темное | 40 мл |
Рецепт:
- На бар выставляют 25 охлажденных рюмок. Расстояние между ними должно быть минимальным.
- В первые 6 шотов напивают: вермут, фруктовый сок, водку, томатный сок, абсент и лимонад.
- Последовательность повторяют трижды.
- В последнюю, 25 стопку, наливают пиво. Это локомотив.
Пьют коктейль Бронепоезд Потемкин с «хвоста», опрокидывая каждую стопку до дна. Менять очередность шотов нельзя.
Время, которое отводится на коктейль, оговаривают заранее. Обычно дается 5 минут. Если пьющий уложился в срок, напиток оплачивает администрация бара.
Больше коктейлей с вермутом: 25 вкусных рецептов для приготовления в домашних условиях →
Дьявольский бронепоезд
Этот вариант коктейля покажется тяжелой артиллерией даже тем, кто осилил два предыдущих. Бронепоезд в дьявольском исполнении также состоит из 25 шотов, но градус в рюмках повышается.
| Виски | 160 мл |
| Текила | 160 мл |
| Коньяк | 160 мл |
| Газ вода | 160 мл |
| Лимонад | 160 мл |
| Сок апельсиновый | 160 мл |
| Шампанское | 70 мл |
Рецепт:
- 25 охлажденных стопок ставят в ряд.
- Первые шесть наполняют: текила, сок, виски, газировка, коньяк, лимонад.
- Повторяют трижды.
- Последний стакан заполняют шампанским.
Будьте с этим коктейлем предельно осторожны. Даже классический Бронепоезд не рекомендуют пить более 1 раза в сутки, что уж говорить про этот вариант.
Больше коктейлей с текилой, классических и необычных →
Правила подачи
Коктейль подают в стопках объемом 50 мл. Предварительно их хорошо охлаждают. Температура ингредиентов не должна превышать 10-15 градусов. Рюмки устанавливают друг за другом в строгой очередности.
Чтобы не захлебнуться и не потерять сознание из-за недостатка воздуха, нужно после каждых трех рюмок делать глубокий вдох/выдох. Это поможет уйти из бара на своих ногах.
Коктейль Бронепоезд — сумасбродный и опасный микс. Если вы не уверены в своих силах, лучше не экспериментируйте или начните с классического рецепта в 6 шотов. Иначе последствий не избежать.
Автор: Анна Краснобаева,
специально для Tonnasamogona.ru
Полезное видео о том, как правильно пить коктейль Бронепоезд
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Коктейль Бронепоезд — рецепт напитка для экстремалов», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: tonnasamogona.ru
