Общие требования к изготовлению
Рецепты приготовления для питья
Вишневая
60° алкоголь — ? л.;
Ягоды вишни помыть и вынуть косточки. Поместить их в стеклянную банку и наполнить ее спиртом. Плотно закрыть крышкой и оставить на 30 дней в темном прохладном месте. Готовый напиток разбавить водным раствором до 40°-45°. Для того, чтоб сделать его терпче ? добавьте немного сахара. На выходе получается напиток с терпким сладковатым вкусом вишни.
Лимонная
Лимоны тщательно промыть под горячей проточной водой, высушить. В 3 литровую стеклянную банку налить алкоголь. Лимоны с одной стороны проткнуть иголкой с нитью насквозь. Повесить их внутрь банки так, чтоб лимоны не контактировали с жидкостью. Положить в банку несколько листиков мяты. Хорошо закупорить и поставить в темное место на 30 дней. Когда напиток будет готов, разбавить его водой до 45°. Продержать при обычной температуре 2-3 дня и можно употреблять. На выходе получается мягкое питье с четкими нотами лимона и мяты.
Яблочная
Яблоки помыть и мелко порезать. В 3х литровую стеклянную тару плотно уложить кусочки яблок, вылить туда алкоголь. Закупорить. Перенести в темное прохладное место на 2-3 недели. Через 14 дней достать,
очистить через марлю. Разбавить до 40° — 50°. По вкусу в настойку можно добавить сахар или сахарный сироп. Для того чтоб его сделать надо 200 г. сахара всыпать в 500 мл. воды и вскипятить.
Брусничная
Для приготовления ?брусничной? настойки надо сделать следующие действия. В трехлитровую банку всыпать бруснику, перелить ее спиртом. Плотно закупорить. Убрать на 1 месяц в темное прохладное место. Спустя месяц достать, развести до нужной крепости. На выходе получается терпкий напиток с кислинкой.
Клюквенная с мелиссой
Клюкву помыть, пересыпать сахаром. Мелиссу перетереть в порошок или мелко порезать. Добавить к клюкве. Все сложить в эмалированную посуду. Оставить в таком виде на 10-12 часов, время от времени помешивая. Переложить получившуюся массу в стеклянную тару, залить 80° спиртовым раствором, закупорить. Убрать в темное место, температура в котором от 4°С до 15°С на 2 месяца. Каждую неделю напиток надо доставать и встряхивать. Через 60 дней его процедить на 3 раза через марлю, сложенную в несколько слоев.
Напиток Садовое Ассорти
70° спирт ? 2л.;
Для этого рецепта подойдут любые ягоды, которые растут на даче или в огороде. Сложить ягоды в бутылку, перелить их раствором спиртовым. Закупорить и убрать на пару недель в погреб или холодильник. Достать, очистить напиток от ягод с помощью марли. Выдержать еще пару недель. В такой напиток не рекомендуется добавлять сахар, так как ягоды отдают свои сахара жидкости в процессе настаивания. По вкусу можно разбавить настойку до нужной крепости.
Рецепты приготовления для косметических целей
Перцовая настойка для волос
В 1,5 л. стеклянную посуду налить спиртовую основу, добавить перец. Закрыть и убрать в затемненное место на 2 недели. Готовый лосьон развести. Наносить на чистые влажные волосы на 5-7 минут, смывать с мылом.
Огуречный бальзам для кожи
Для того чтоб сделать огуречный бальзам надо взять 4 больших огурца, 500 мл. спиртовой основы (30-40°). Огурцы натереть на терке и залить основой. Выдержать в течение 2 недель, процедить. Готовой настойкой
протирать проблемные участки кожи.
Для ногтей
Вымытые лимон и апельсин измельчить с помощью блендера или мясорубки (вместе со шкуркой и косточками). Залить получившуюся массу спиртовым раствором и настоять в течение 2 суток. Наносить получившуюся маску на ногти на ночь. Сверху укутывать ногти целлофаном и надеть перчатки. Утром смыть теплой водой с мылом.
Рецепты приготовления для лечебных целей
На березовых почках
Березовые соцветия положить в емкость, залить спиртовой основой. Выдерживать 1 месяц под крышкой. Сделать очистку ? процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Перед употреблением добавить мед. Употреблять настойку за 15 минут до приема пищи 3 раза в день. Ее принимают при ревматизме, заболеваниях печени. Также ее используют как обезболивающее средство при ушибах (наружно, делать примочки и втирания).
Настойка на прополисе
Делать ее стоит по следующим рекомендациям. Прополис заранее измельчить. Положить в тару и залить спиртом. Выдерживать от 1 до 2 недель, время от времени встряхивая бутылку (2-3 раза за день обязательно). По истечении 10 дней очистить с помощью процеживания.
Применяют настойку как противомикробное, антибактериальное,
ранозаживляющее и противогрибковое средство. Также при отитах, воспалениях слизистых оболочек, бронхитах, гипертонии. Употребляют по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс лечения от 2 недель до 1 месяца.
На чистотеле
Приготовить литья чистотела. Брать нужно листья только с самого верха куста крайние листики. Другие для употребления не подходят ? это очень важно. Их надо помыть в студеной воде и обсушить. Положить в бутылку и залить алкоголем. Выдержать 5 суток в холодильнике. Очистить с помощью процеживания. Употреблять по 1 ч.л. в день.
Такой настой употребляют для лечения экзем различного характера, используют как противопаразитарное средство.
https://www.youtube.com/watch?v=_6Jv3Ai2qUI
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку в статье «Как сделать настойку на спиртовой основе», помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы получим ваше сообщение и внесём исправления в ближайшее время.
Источник: tonnasamogona.ru
